É verdade que certos queijos estão fora dos limites quando você está grávida, mas a grande notícia é que ainda há muitos deliciosos queijos que você pode continuar a desfrutar de toda a gravidez. Na verdade, comer queijo e outros produtos lácteos enquanto você está esperando é ser encorajado. Isso ocorre porque eles contêm muitos dos nutrientes vitais que apoiam o crescimento e o desenvolvimento do seu bebê, incluindo proteínas, cálcio, fósforo e vitamina D. Então, por favor, não pare de comer seu queijo em torradas e continue polvilhando parmesão em seu spag bol!

mas existem alguns queijos que você deve evitar até após o nascimento do seu bebê. Isso ocorre porque alguns queijos podem conter listeria, uma bactéria que pode causar um tipo de intoxicação alimentar chamada listeriose. Infelizmente, as alterações hormonais que ocorrem durante a gravidez podem comprometer seu sistema imunológico, deixando você mais suscetível ao desenvolvimento de listeriose, o que pode causar complicações graves e até aborto espontâneo e ainda nascimento.

para informação, os sintomas da listeriose incluem febre e calafrios, dores e dores, náuseas, vómitos e diarreia. Se você tiver algum desses sintomas durante a gravidez, procure o conselho de um profissional de saúde o mais rápido possível.

observe que a listeriose é uma condição rara, portanto, tente não se preocupar se você já comeu queijo que pode não ser Seguro. O risco para você e seu bebê é baixo. Basta ficar com queijo seguro no futuro, para proteger você e seu bebê.Então, vamos começar com o queijo que você pode comer quando estiver grávida.

• Todos os queijos duros, como o cheddar, queijo stilton e parmesão, mesmo aqueles feitos a partir de unpasteurised leite são seguros. Isso ocorre porque eles são bastante ácidos e têm baixo teor de água, o que significa que é improvável que contenham a bactéria listeria. Alguns outros exemplos de queijos duros seguros incluem: Double Gloucester, Red Leicester, Emmental, Comté, Gruyere, Manchego e Jarsberg.

• queijos macios feitos de leite pasteurizado, incluindo mussarela, queijo cottage, queijo feta, cream cheese, paneer, ricota, halloumi. O queijo de ovelha Soft goat & também é seguro, mas apenas aqueles sem revestimento/casca branca por fora.

• queijo macio não pasteurizado que foi completamente cozido até que esteja quente

• queijo macio com um revestimento branco/casca do lado de fora que foi completamente cozido até que esteja quente.

• queijo azul macio que foi completamente cozido até que esteja quente.

se você não tiver certeza se um determinado queijo é feito de leite pasteurizado ou não pasteurizado, você pode verificar a embalagem ou perguntar ao seu cheesemonger.

Que Queijo Você Deve Evitar Durante A Gravidez?

Na seção a seguir, listamos os queijos que você deve evitar enquanto você está esperando:

• Infelizmente, todos esses deliciosos moldes da maturação os queijos de pasta mole, que tem um revestimento branco/casca no exterior não são permitidos. Isso ocorre porque os queijos macios com revestimento branco do lado de fora contêm mais umidade. Isso significa que queijos como brie, Camembert, chevre e Delice de Bourgogne estão todos fora do cardápio, a menos, é claro, que estejam bem cozidos até ficarem quentes. Então, pelo menos você ainda pode desfrutar de um camembert – yay assado!

• queijo azul macio, como Gorgonzola, Roquefort e Montagnolo Affine, a menos que estejam bem cozidos até ficarem quentes.

• queijos de casca lavada, como Epoisse, Merry Wyfe, Taleggio e Raclette, a menos que estejam bem cozidos até ficarem quentes.

depois de ter tido seu bebê, você pode voltar a comer o queijo que quiser. Mesmo se você estiver amamentando, não precisa evitar queijos específicos. A menos, é claro, que seu bebê sofra de alergia ou intolerância ao leite de vaca.

se você conhece alguém que está grávida ou mesmo se quiser se presentear com uma indulgência cafona segura, por que não dar uma olhada nas seguintes dificuldades de presente para mulheres grávidas e novas mães:

gravidez queijo presente cesto
nova mãe queijo presente cesto com champanhe
conjunto de Placa de queijo duro

só para que você saiba…podemos saber um pouco sobre queijo, mas não somos treinados medicamente. Então, ao escrever este blog, nos referimos ao site do NHS, que oferece excelentes conselhos sobre muitos assuntos relacionados à saúde. Basta clicar aqui para obter um link para a página da web relevante.