grătarul este o altă alternativă, dar aveți grijă să nu uscați fripturile gătindu-le prea mult timp. Asigurați-vă că grătarul este fierbinte și gătiți-le rapid. Același lucru este valabil și pentru o tigaie, care va adăuga, de asemenea, linii de cărbune la aspectul fripturilor dvs. de gammon.
fripturile Gammon pot fi gătite și într-un aragaz lent. Odihniți fiecare friptură pe o felie groasă de ceapă într-un aragaz lent, adăugați un lichid, cum ar fi stoc sau cidru, și gătiți timp de 7-8 ore la scăzut.
rețetă de fripturi gammon la cuptor
servește 2
- 1 tsp ulei de rapiță
- 2 fripturi gammon
- se încălzește cuptorul la 200C / 180C ventilator / gaz 6. Ungeți fripturile și puneți-le pe o foaie de copt, condimentați bine.
- gatiti timp de 7 minute, apoi intoarceti si gatiti inca 7 minute.
rețetă de fripturi de gammon prăjite în tigaie
servește 2
- 2 tsp ulei de rapiță
- 2 fripturi gammon
- încălziți uleiul în tigaie suficient de mare pentru a ține 2 fripturi de gammon. Condimentează fripturile. Puneți – le în tigaie și gătiți la foc mediu timp de 5 minute-ar fi trebuit să înceapă să se rumenească ușor.
- întoarceți fripturile și gătiți încă 5 minute. Dacă nu sunt gătite, gătiți încă 1 min pe fiecare parte.
cele 5 rețete de top gammon
Gammon cu Nasturel & linte de muștar
muștarul merge foarte bine cu gammonul, la fel și aroma pământească a lintei.
Gammon cu Nasturel & linte de muștar
Gammon & grătare cu brânză de conopidă
Topping gammon cu brânză de conopidă adaugă un veg și sos într-un singur.
Gammon & grătare cu brânză de conopidă
gammon glazurat lipicios
periați gammonul cu o glazură în timp ce gătește pentru a adăuga o dulceață care îmbunătățește aroma cărnii.
gammon glazurat lipicios
fripturi Gammon lipicioase cu măr & salată bulghar
serviți fripturi gammon cu această salată de grâu bulghar cu gust proaspăt.
fripturi gammon lipicioase cu mere & salată bulghar
gammon All-in-one, ouă & chipsuri
gătirea fripturilor gammon pe o tavă cu toate celelalte ingrediente face ca această combinație clasică să fie foarte ușoară.
all-in-one gammon, ou& chips-uri
găsiți mai multe rețete gammon superbe…
colecția de rețete Gammon
cum să gătești și să pregătești gammon și șuncă