un fumător de grătar vă poate întoarce câteva sute (dacă nu chiar o mie) de dolari.
nu numai că este un fumător scump, dar necesită și întreținere și este posibil să nu îl folosiți suficient de des pentru a justifica prețul.
dacă aveți un buget restrâns sau pur și simplu nu aveți chef să cumpărați încă un fumător. Puteți face cu ușurință propriul fumător de curte de casă cu o varietate de articole.
am creat un ghid util care include zece fumători de grătar pe care îi puteți face acasă.
citiți mai departe pentru a afla ce sunt, ce veți avea nevoie, câteva abilități de bază de care aveți nevoie și cum să le construiți pe toate!

vechi frigider fumător

un fumător rece, de asemenea, cunoscut ca un cabinet de fumat, este un aparat extrem de util pentru a avea.
spre deosebire de fumătorii convenționali, fumatul rece îndeplinește o multitudine de sarcini diferite. Avem un fumător rece de casă pur și simplu DIY aici sau vezi mai jos pentru frigider fumător rece!
de exemplu, nu numai că poate fi folosit pentru a fuma șuncă, dar îl puteți folosi pentru a fuma brânză rece, sacadat și multe altele! În plus, îl puteți utiliza chiar și ca suport de încălzire pentru a vă asigura că mâncarea dvs. rămâne caldă. Am încercat chiar să coacem un tort într-unul dintre acestea și funcționează!

materiale veți avea nevoie de

• termometru BBQ
• șuruburi (6 mm)
• tije de fier
• piulițe și șaibe
• frigider vechi
• vopsea
• silicon sealant
• tablă de oțel
• țeavă abruptă (1 până la 2 picioare / 30 mm diametru)
• dopuri de vin
• șipci de lemn

instrumente necesare

• Bench vice
• tăietor Circular
• Coping văzut
• drill fără fir
• Hammer
• ferăstrău
• filer metal
• șurubelniță
• Sealant pistol
• Tin snips
• cuțit utilitar

abilități de bază necesare

va trebui să știți cum să utilizați un burghiu, ferăstrău și filer de metal.

ghid pentru construirea acestuia

înainte de a face ceva, veți dori să vă asigurați că întregul frigider este curat; atât în interior, cât și în exterior. Apoi, veți dori să decideți numărul și lungimea rafturilor pe care le veți instala în interior.
apoi, va trebui să tăiați tijele metalice la dimensiunea corespunzătoare. Apoi, veți dori să facă și să instalați conducta de coș de fum; acest lucru va lăsa fluxul de fum să scape. Va trebui să acoperiți orice deschideri nedorite cu etanșant, precum și să vă asigurați că frigiderul este ignifug.
pentru confortul dvs., este posibil să doriți să atașați și un indicator de temperatură.
Faceți clic aici pentru a vizualiza ghidul complet pas cu pas pentru a vă construi propriul fumător rece dintr-un frigider vechi.

sunteți gata să începeți să fumați piept și funduri de porc ca un pitmaster?
consultați ghidul meu pentru fumatul cărnii pentru începători. După ce vă construiți fumătorul, veți avea nevoie de el pentru a deveni cel mai bun bucătar din orașul dvs.!

construiește-ți un fumător urât de Tobe (UDS)

materiale veți avea nevoie de

• sârmă de balotare
• supapă cu bilă
• bucșă (inchi)
• oțel expandat
• capac grătar
• mânere
• vopsea la temperaturi ridicate
• piulițe și șuruburi
• butoi de ulei sau tambur din oțel inoxidabil
• cleme pentru rafturi
• șină pentru rafturi
• grătar pentru grătar mai mic
• grătar circular pentru grătar (de preferință oțel)
• șaibe (M20 și aripă)

instrumente necesare

• burghiu
• burghie

abilități de bază necesare

va trebui să știți cum să utilizați un burghiu.

ghid pentru construirea acestuia

înainte de a începe să găuriți orice găuri, veți dori să vă asigurați că interiorul tamburului dvs. de 55 de galoane este complet curat.
apoi, tăiați partea superioară a tamburului dacă nu există capac detașabil. Veți dori apoi să se dezbrace de vopsea existente. Puteți lăsa butoiul gol sau îi puteți da un strat de vopsea rezistentă la căldură.
după aceea, mergeți mai departe și găuriți o gaură în partea inferioară a tamburului și instalați supapa cu bilă.
când ați terminat cu asta, puteți începe pe rafturi. Urmați asta cu crearea și introducerea unui coș de cărbune.
instalați indicatorul de temperatură — astfel încât să puteți citi temperatura internă-acoperiți butoiul cu capacul și asta este!
iată ghidul complet despre cum să vă construiți propriile UDS.

Smokehouse DIY Construit din paleti

un frigider prins sau tambur metalic nu este tipul de ‘look’ pe care doriți să îl aibă fumătorul dvs. DIY. Ceea ce este perfect de înțeles! Atunci ce zici de construirea unui fumător de grătar cu aspect rustic din paleți din lemn? (A nu se confunda cu pelete de lemn!)
în timp ce nu ar trebui să folosiți paleți din lemn pentru a vă fuma direct mâncarea. Deoarece este tratat cu substanțe chimice și va emite vapori toxici — este perfect sigur să faceți un fumător din acest material.
sigur, acesta a fost unul dintre proiectele DIY mai complicate pe care le-am încercat! Mai ales în comparație cu frigider fumător rece sau fumător tambur urât.
dar este atât de îmbucurător să transformi o grămadă obișnuită de paleți din lemn în ceva mult mai mult!

materiale veți avea nevoie de

• aluminiu intermitent
• ecran de aluminiu
• acoperișuri metalice ondulate (4 cu 3 inci)
• paleți din lemn deconstruiți (30 bucăți)
• mânerul ușii
• folie de aluminiu grea
• balamale (3 bucăți)
• suruburi exterioare (1 si 2 centimetrii si centimetrii))

instrumente necesare

• burghie (bitul și countersink-ul de la Circus)
• pistol de găurit
• bandă de măsurare
• ferăstrău cu piston
• cuțit Stanley
• pistol cu capse
• ferăstrău de masă
• cositoare

abilități de bază necesare

va trebui să știți cum să utilizați un burghiu, ferăstrău alternativ, pistol cu capse și ferăstrău de masă.

ghid pentru construirea acestuia

va trebui mai întâi să tăiați paleții în dimensiunile dorite. Apoi, configurați Fundația pentru cadrul dvs. În timpul acestui proces, veți dori să rețineți că ar trebui să existe o ușă și un acoperiș înclinat.
după ce ați instalat toate panourile, atunci veți trece la introducerea tuturor rafturilor în interior. Înainte de finalizarea fumătorului BBQ, va trebui să aliniați camera de fum cu folie de aluminiu grea.
apoi decupați orificiile de aerisire din lateral. Atingerea finală va include atașarea unui acoperiș de tablă deasupra. Dacă doriți să fumați cantități mari de carne, acesta este fumătorul DIY pentru dvs.
accesați acest link pentru ghidul complet pas cu pas.

DIY fumător pe un buget

dacă sunteți într-adevăr pe un buget, sau dacă doriți să faceți un fumător BBQ improvizat pentru excursii de camping, atunci ne-am luat te-a acoperit.
în timp ce celelalte ghiduri sugerate sunt ieftine, este posibil să nu doriți să cheltuiți 100 USD pe materiale. Sau s-ar putea să nu aveți instrumente precum un polizor unghiular sau o torță de sudură.
nu vă faceți griji, deoarece acest fumător de grătar DIY este o idee ingenioasă care necesită doar o mână de articole de făcut.

materiale veți avea nevoie de

• folie de aluminiu
• tăvi de aluminiu (2)
• cărbune sau lemn de cedru
• rack de răcire

instrumente necesare

• Stanley cuțit

abilități de bază necesare

atâta timp cât știți cum să utilizați în siguranță un cuțit Stanley normal, puteți da cu siguranță acest DIY un du-te!

ghid pentru construirea acestuia

luați una dintre tăvile de aluminiu și tăiați două clapete pe partea laterală a acestuia. Așezați în suportul de gătit considerabil din interior și apoi trageți prin frigăruile metalice de pe cealaltă parte a tăvii.
apoi, veți dori să pliați o bucată de folie de aluminiu pentru a o folosi ca separator între frigarui și suportul de răcire.
în cele din urmă, puteți trece pe cealaltă tavă de aluminiu. Tăiați o clapetă în partea de jos a tăvii și apoi folosiți-o pentru a acoperi prima tavă. Apoi, tot ce trebuie să faceți este să-l puneți pe o sursă directă de căldură, sau au un fel de element de încălzire sub ea, și voil! Asta e!
Click aici pentru a viziona întregul proces de modul de a face și de a folosi ieftine DIY BBQ fumător!

DIY Flowerpot Smoker

dacă aveți un buget restrâns și nu doriți să gestionați instrumente complicate, vă recomandăm să încercați această idee DIY.
tot ce ai nevoie sunt câteva ghivece mari de flori, ca materiale de bază, și acum ești gata să-ți faci fumătorul simplu.
nu va trebui să găuriți găuri, deoarece majoritatea vaselor de teracotă vin deja cu o gaură de drenaj în partea de jos. Acest fumător de ghivece de flori funcționează la fel de bine ca orice alt fumător DIY din această listă, iar cea mai bună parte este că oricine o poate face.
Simțiți-vă liber să-l utilizați pentru a fuma carne de porc, somon, pui, Piept de vită și multe altele!

materiale veți avea nevoie de

• vase mari de teracotă (2)
• cărămizi (3)
• grătar grătar
• termometru grătar
• tablă metalică grea sau vas ceramic circular
• placă fierbinte sau altă sursă de căldură

instrumente necesare

nu aveți nevoie de instrumente speciale pentru acest proiect.

abilități de bază necesare

nu aveți nevoie de abilități speciale pentru a face acest DIY.

ghid pentru construirea acestuia

începeți prin a așeza primul vas pe cele trei cărămizi. Veți dori apoi să setați placa fierbinte sau sursa de căldură în interiorul vasului.
puteți utiliza orificiul de la bază pentru a fileta cablul de alimentare — dacă utilizați o placă fierbinte.
apoi, veți dori să plasați în vasul dvs. de staniu / ceramică umplut cu așchii de lemn deasupra sursei de căldură.
după aceea, trebuie să echilibrați grătarul pentru grătar, astfel încât pereții vasului să îl poată suspenda. Apoi puteți acoperi întregul lucru cu cealaltă oală de teracotă. Cu asta, ți-ai făcut propriul fumător BBQ prietenos cu bugetul!
vă rugăm să faceți clic pe acest link pentru un ghid detaliat pas cu pas.

DIY depozit Cabinet fumător

fiecare birou de afaceri golește elementele lor vechi din timp în timp. Și printre elementele care se aruncat afară, vă sunt garantate pentru a găsi un dulap de depozit nedorite.
dacă vă aflați cu un dulap vechi, profitați de ocazie pentru a încerca mâna la realizarea acestui simplu fumător de dulap DIY.
sertarele preinstalate înseamnă că nu va trebui să vă faceți griji cu privire la realizarea rafturilor pentru fumător. Singura dvs. provocare va fi căutarea grătarului de grătar de dimensiuni perfecte pentru a fi plasat în interior.

materiale veți avea nevoie de

• termometru Grill
• dulap metalic (unul care are mai multe sertare)
• balamale metalice
• arzător cu propan
• Grătare dreptunghiulare pentru grătar
• tigaie de apă
• instrumente necesare
• burghiu
• burghie
• hârtie de nisip sau tampoane de curățat

abilități de bază necesare

trebuie să știți cum să utilizați un burghiu.

ghid pentru construirea acestuia

credem că acesta ar putea fi pur și simplu unul dintre cei mai ușori fumători de bricolaj. Tot ce trebuie să faceți este să șlefuiți orice vopsea existentă, deoarece va fi toxic să inhalați odată ce o introduceți la căldură și apoi să găuriți câteva găuri pentru ventilație.
acestea fiind spuse, înțelegem că probabil veți dori să consultați instrucțiunile detaliate din spatele construirii acestui fumător. Vă rugăm să faceți clic pe acest link pentru a citi ghidul în profunzime.

Cinder Block Smokehouse

dacă nu doriți să vă ocupați de burghie sau burghie plictisitoare, dar fumătorul de ghivece de flori este puțin prea simplu pentru gusturile dvs., atunci verificați această idee de fumat DIY bloc de zgură!
deși pare scump, blocurile de zgură sunt destul de ieftine de cumpărat. Dacă aveți câteva abilități de bază de zidărie, atunci vă recomandăm să încercați să faceți acest fumător DIY.

Materiale de care veți avea nevoie

• 48-inch bare metalice plate (4)
• cărămizi (25)
• blocuri de zgură (45)
• grătare metalice (2)
• tablă metalică
• placaj

instrumente necesare

nu sunt necesare instrumente speciale.

abilități de bază necesare

veți avea nevoie de abilități de bază de zidărie.

ghid pentru construirea acestuia

JIRBY BBQ are un excelent videoclip pas cu pas care vă ghidează prin procesul de construire a propriului fumător de grătar.

propan rezervor fumător

rezervoare goale propan nu sunt cel mai ușor de a dispune de. Deci, de ce nu respira viață nouă în lucru vechi prin transformarea în propriul fumător BBQ?
dacă sunteți confortabil cu ajutorul unui polizor unghiular și o torță de sudură, atunci acest lucru este DIY pentru tine. În funcție de mărimea și lungimea rezervorului de propan, puteți potrivi o mulțime de bucăți de carne acolo pentru a fuma.

materiale veți avea nevoie de

• rezervor de propan gol
• secțiuni de cutie de oțel sau rezervor de gaz mai mic
• țeavă de oțel
• foi de oțel
• grătar metalic Circular sau grătare curate

instrumente necesare

• polizor unghiular
• strung de prelucrare a metalelor
• burghiu
• Pivot burghiu
• oțel banc menghină
• sudare torță

abilități de bază necesare

va trebui să știți cum să utilizați un polizor unghiular, o menghină, un burghiu, un strung de prelucrare a metalelor și torță de sudură.

cel mai important lucru de reținut atunci când faceți acest DIY este să vă asigurați că rezervorul este gol înainte de a începe ceva.
după aceea, veți dori să purtați mănuși de lucru pe tot parcursul procesului. Cu siguranță nu doriți să vă tăiați pe marginile metalice ascuțite.

ghid pentru construirea acestuia

vă rugăm să urmăriți acest videoclip pentru ghidul complet pas cu pas despre cum să transformați un rezervor vechi de propan într-un fumător de grătar.

coșul de gunoi poate fumător

dacă aveți aproximativ $50 sau $60 de rezervă, cum despre crearea unui coș de gunoi poate fumător. Nu judecați acest DIY, deoarece implică un coș de gunoi. Nu e scârbos.
asigurați — vă că îl curățați înainte de a începe procesul-sau puteți opta întotdeauna pentru cumpărarea unuia nou, deoarece acestea sunt atât de ieftine.
un lucru e sigur. Va arăta cât de economi și creativi sunteți!

materiale veți avea nevoie de

• bandă din folie de aluminiu
• tigăi din folie de aluminiu
• grătar de cărbune
• termometru pentru grătar
• zăvor și balama
• șaibe metalice
• piulițe și șuruburi
• Cutii de conserve
• coș de gunoi (cu capac)

instrumente necesare

• Polizor unghiular
• burghiu
• burghie
• ferăstrău
• ciocan
• riglă
• șurubelniță
• snips Tin

• cheie

competențe de bază Necesar

va trebui să știți cum să utilizați un burghiu și un ferăstrău.

ghid pentru construirea acestuia

în primul rând, ar trebui să tăiați un dreptunghi lângă partea de jos a coșului de gunoi metalic.
această deschidere vă va permite să accesați în siguranță și ușor sursa de căldură. De asemenea, veți folosi zăvorul și balamalele pentru a face o ușă funcțională. Folosind șuruburile hexagonale de șase inci, veți avea 4 dintre ei care vor căuta prin banii de gunoi.
acestea vor ajuta la susținerea grătarului de cărbune care vă va ține și suspenda carnea. Pentru finisaje, veți dori să instalați indicatorul de temperatură și orificiile de aerisire.
pentru ghidul complet complet pentru fumători, faceți clic aici.

Distreaza-te DIY-ing un fumător BBQ

după cum puteți vedea, nu trebuie să rupă banca să dețină un fumător BBQ curte.
aceste ghiduri DIY arată că vă puteți face propriul fumător din articole vechi sau nedorite! Cum ar fi dulapuri de depozitare, ghivece de flori sau chiar un frigider uzat.

încă foame pentru mai mult?