¿Se está preguntando qué lados van bien con carne de res Wellington? Echa un vistazo a algunos de los mejores platos de acompañamiento para servir con este plato principal en tu próxima comida. Desde verduras hasta arroz, hay tanto para elegir que es simple pero delicioso.

Cuando se trata de combinar alimentos con carne de res Wellington, querrá preparar platos que coincidan con los sabores, aromas y texturas distintivos de la carne de res.

¿Qué es Beef Wellington?

La carne de res Wellington es un plato de carne compuesto por un lomo de res cubierto con capas de paté y duxelles. Duxelles es una mezcla de champiñones picados, chalotes y hierbas que se saltean en mantequilla.

El plato completo se envuelve en hojaldre y luego se hornea hasta que esté dorado y crujiente. La carne de res Wellington tiene una deliciosa mezcla de sabores y texturas.

Las mejores guarniciones Para Carne Wellington

Espárragos con Salsa Holandesa

Elija una guarnición clásica para su comida clásica. Los espárragos con salsa holandesa se adaptan perfectamente a la carne de res Wellington.

Para hacer este plato, simplemente saltee los espárragos con una pizca de sal y pimienta. Luego, esparza la cremosa y deliciosa salsa holandesa sobre los espárragos crujientes. También puede optar por cocinar al vapor o asar los espárragos.

Brócoli

Para una opción de verduras nutritivas, también puede servir brócoli con carne Wellington. Tiene un sabor fresco y limpio que complementa el sabroso plato principal.

Para preparar, simplemente ase el brócoli para darle un bonito color marrón y resaltar más sabor.

Judías verdes Almondinas

Las judías verdes son un excelente acompañamiento con carne de res, ya que son ligeras y abundantes. Son un guarnición refrescante para su deliciosa carne de res Wellington.

Esta guarnición es rápida y fácil de preparar. Cocine las judías verdes con un poco de sal, luego agregue un poco de almendras picadas salteadas. Termina con un chorrito de jugo de limón. Eso es. Servir y disfrutar.

Ensalada

Otro lado saludable y refrescante que puedes tomar es una ensalada. La ensalada es una excelente adición a la deliciosa carne de res Wellington.

Puede elegir cualquier ensalada que desee. Una mezcla de verduras, frutas, nueces, queso, proteínas y aderezo es deliciosa.

Arroz

Un alimento básico para muchos países, el arroz combina bien con cualquier comida de carne, incluida la carne de res Wellington. Tiene un sabor suave y una textura suave. Además, el arroz es fácil de cocinar y fácil de digerir.

Además, los almidones van muy bien con muchos platos de carne de res. Las comidas con almidón también son abundantes, por lo que son excelentes para satisfacer el hambre y los antojos.

Arroz Pilaf

Lleve su comida al siguiente nivel haciendo pilaf en lugar de arroz al vapor simple como guarnición. Esta opción ofrece una experiencia gastronómica sabrosa y satisfactoria.

Para hacer arroz pilaf, simplemente agregue algunas verduras, hierbas, caldo y especias al arroz. Con solo unas pocas adiciones básicas, su arroz rebosará de sabor.

Puede optar por usar arroz integral en lugar de arroz blanco para una alternativa más saludable.

Quinua Pilaf

Para un acompañamiento rico en proteínas, pruebe quinua pilaf. La quinua es un grano versátil que es una gran fuente de aminoácidos. Es una excelente alternativa para la pasta o el arroz.

El pilaf se hace de la misma manera que el risotto, excepto con quinua en lugar de arroz Arborio y utilizando caldo de pollo en lugar de vino.

Risotto con Champiñones

Un suntuoso plato de risotto relleno de champiñones salados es ideal con Carne de res Wellington.

Es tan completo, sabroso y sofisticado como el plato principal, por lo que no decepcionará.

Puré de papas

Las papas son una adición maravillosa a casi todas las comidas. El puré de papas es ligero y suave, con la cremosidad suficiente para que cada bocado sea indulgente.

Puede preparar este versátil plato de varias maneras. Puede elegir la receta más simple, que incluye leche, mantequilla y crema agria, o agregar un poco de sabor combinándola con ajo.

Batata al horno

¿Quieres un toque de dulzura? La batata al horno es muy recomendable para usted. Es una guarnición reconfortante y abundante para su carne de res Wellington.

Tampoco se necesita mucho trabajo para prepararse. Simplemente hornea una batata y unta mantequilla sobre ella.

Puré de zanahoria

Agregue color vibrante y sabor refrescante a su Carne Wellington con puré de zanahoria. Esta guarnición es fácil de preparar.

En una licuadora, agregue las zanahorias y una pizca de jengibre y canela. Luego, puré hasta que esté suave.

Polenta

¿Qué tal una gachas de harina de maíz cremosa? La polenta combina bien con una variedad de comidas, al igual que la carne de res Wellington.

Es una selección particularmente fantástica porque su riqueza recubre el paladar con un sabor ligero y refrescante.

El resultado final

La carne de res Wellington es deliciosa por sí sola. Sin embargo, esta rica comida sabe muy bien con una guarnición para equilibrarla o mejorarla.

Por lo tanto, si no está seguro de qué servir con carne de res Wellington, simplemente pruebe las sugerencias anteriores.

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