zastanawiasz się, jakie strony dobrze komponują się z wołowiną Wellington? Sprawdź niektóre z najlepszych przystawek do serwowania z tym daniem głównym podczas następnego posiłku. Od warzyw po ryż, jest tak wiele do wyboru, że jest proste, ale pyszne.

jeśli chodzi o łączenie potraw z wołowiną Wellington, będziesz chciał przygotować dania, które pasują do wyraźnych smaków, aromatów i tekstur wołowiny.

Co To Jest Wołowina?

Beef Wellington to danie ze stekiem składające się z polędwicy wołowej pokrytej warstwami pasztetu i duxelles. Duxelles to mieszanka posiekanych grzybów, szalotki i ziół, które są smażone na maśle.

pełne danie zawija się w ciasto francuskie, a następnie piecze na złoty i chrupiący kolor. Wołowina Wellington ma wyśmienitą mieszankę smaków i tekstur.

najlepsze dodatki do wołowiny Wellington

szparagi z sosem holenderskim

wybierz klasyczny dodatek do swojego klasycznego posiłku. Szparagi z sosem holenderskim idealnie pasują do wołowiny Wellington.

aby zrobić to danie, wystarczy podsmażyć szparagi ze szczyptą soli i pieprzu. Następnie rozłóż kremowy, soczysty SOS hollandaise na chrupiących szparagach. Można również zdecydować się na parze lub grillować szparagi.

brokuły

aby uzyskać pożywną opcję warzywną, możesz również podać brokuły z wołowiną Wellington. Ma świeży i czysty smak, który uzupełnia pikantne danie główne.

aby przygotować, po prostu brokuły brokuły, aby nadać mu ładny brązowy kolor i wydobyć więcej smaku.

fasola szparagowa migdałowa

fasola szparagowa to doskonałe danie z wołowiną, ponieważ są lekkie i obfite. Są one orzeźwiający dodatek do pyszne wołowiny Wellington.

ta przystawka jest szybka i łatwa do przygotowania. Fasolkę ugotować z odrobiną soli, dodać podsmażone, posiekane migdały. Na koniec wyciśnij sok z cytryny. To wszystko. Serwuj i ciesz się.

Sałatka

kolejną zdrową i orzeźwiającą stroną jest sałatka. Sałatka jest doskonałym dodatkiem do pysznej wołowiny Wellington.

możesz wybrać dowolną sałatkę. Mieszanka warzyw, owoców, orzechów, sera, białka i dressingu jest pyszna.

ryż

podstawowy pokarm dla wielu krajów, ryż dobrze pasuje do każdego posiłku mięsnego, w tym wołowiny Wellington. Ma łagodny smak i miękką konsystencję. Dodatkowo ryż jest łatwy do gotowania i łatwy do strawienia.

poza tym skrobie ładnie komponują się z wieloma daniami z wołowiny. Dania skrobiowe są również sycące, dzięki czemu doskonale zaspokajają głód i głód.

pilaw ryżowy

weź swój posiłek na wyższy poziom, przygotowując pilaw zamiast zwykłego ryżu gotowanego na parze jako przystawkę. Ta opcja oferuje smaczne i satysfakcjonujące doznania kulinarne.

aby zrobić pilaw ryżowy, po prostu dodaj do ryżu warzywa, zioła, wywar i przyprawy. Z zaledwie kilkoma podstawowymi dodatkami, twój ryż przepełni się smakiem.

możesz zdecydować się na użycie brązowego ryżu zamiast białego ryżu dla zdrowszej alternatywy.

Quinoa Pilaf

na dodatek bogaty w białko, spróbuj quinoa pilaf. Quinoa to uniwersalne ziarno, które jest doskonałym źródłem aminokwasów. Stanowi doskonałą alternatywę dla makaronu lub ryżu.

pilaw jest wytwarzany w taki sam sposób jak risotto, z wyjątkiem quinoa, a nie ryżu Arborio i przy użyciu bulionu z kurczaka zamiast wina.

Risotto z pieczarkami

wystawne danie z risotto wypełnione pikantnymi grzybami jest idealne do wołowiny Wellington.

jest tak samo pełne, smaczne i wyrafinowane jak danie główne, więc nie zawiedzie.

puree ziemniaczane

ziemniaki są wspaniałym dodatkiem do niemal każdego posiłku. Puree ziemniaczane są lekkie i miękkie, z wystarczającą kremowością, aby każdy kęs był pobłażliwy.

możesz przygotować to wszechstronne danie na wiele sposobów. Możesz wybrać najprostszy przepis, który obejmuje mleko, masło i śmietanę, lub dodać trochę smaku, łącząc go z czosnkiem.

Pieczone słodkie ziemniaki

chcesz odrobiny słodyczy? Pieczony słodki ziemniak jest wysoce zalecany dla ciebie. Jest to pocieszające i napełniania dodatek do wołowiny Wellington.

przygotowanie nie wymaga wiele pracy. Wystarczy upiec słodki ziemniak i rozłożyć na nim masło.

Puree z marchwi

Dodaj swojej wołowinie Wellington żywy kolor i orzeźwiający smak. Ta przystawka jest prosta do przygotowania.

w blenderze dodaj marchewkę oraz szczyptę imbiru i cynamonu. Następnie puree do miękkości.

Polenta

Polenta – co podać z wołowiną? Polenta dobrze komponuje się z różnorodnymi daniami, podobnie jak wołowina Wellington.

jest to szczególnie fantastyczny kilof, ponieważ jego bogactwo otula podniebienie lekkim i orzeźwiającym smakiem.

Podsumowując

wołowina jest pyszna sama w sobie. Jednak ten bogaty posiłek smakuje świetnie z przystawką, aby zrównoważyć lub wzmocnić.

więc jeśli nie jesteś pewien, co podać z wołowiną Wellington, po prostu spróbuj powyższych sugestii.

Drukuj