en grillrökare kan ställa dig tillbaka ett par hundra (om inte tusen) dollar.
inte bara är en rökare dyr, men det kräver också underhåll, och du kanske inte använder det tillräckligt ofta för att motivera priset.
om du har en stram budget, eller om du bara inte känner för att köpa en rökare än. Du kan enkelt göra din egen hemlagad bakgårdsrökare med en mängd olika föremål.
vi har sammanställt en användbar guide som innehåller tio BBQ rökare du kan göra hemma.
läs vidare för att ta reda på vad de är, vad du behöver, några grundläggande färdigheter du kan behöva, och hur man bygger dem alla!

gammal Kylrökare

en kallrökare, även känd som ett rökskåp, är en extremt användbar apparat att ha.
till skillnad från konventionella rökare utför kallrökning en mängd olika uppgifter. Vi har en helt enkelt DIY hemlagad kallrökare här eller se nedan för kylskåpet kallrökare!
till exempel kan det inte bara användas för att röka skinka, men du kan använda den för att kyla rökost, ryckig och mycket mer! Dessutom kan du även använda den som ett uppvärmningsställ för att säkerställa att din mat förblir varm. Vi har även försökt baka en tårta i en av dessa, och det fungerar!

material du behöver

• BBQ termometer
• bultar (6 mm)
• järnstänger
• muttrar och brickor
• gammalt kylskåp
• måla
• silikon tätningsmedel
• stålplåt
• brant rör (1 till 2 fot / 30 mm diameter)
• vinkorkar
• träplattor

verktyg som behövs

• bänk vice
• cirkulär fräs
• Coping såg
• sladdlös borr
• hammare
• bågfil
• metallfiler
• skruvmejsel
• tätningsmedel Pistol
• tenn snips
• verktygskniv

grundläggande färdigheter som behövs

du behöver veta hur man använder en borr, såg och metallfiler.

Guide till att bygga den

innan du gör något, vill du se till att hela kylskåpet är rent; både inifrån och Ut. Därefter vill du bestämma antalet och längden på dina hyllor du ska installera inuti.
då måste du klippa metallstängerna till lämplig storlek. Då vill du göra och installera skorstensröret; detta kommer att låta strömmen av rök Fly. Du måste täcka eventuella oönskade öppningar med tätningsmedel, samt se till att kylskåpet är brandsäkert.
för din bekvämlighet kanske du också vill fästa en temperaturmätare.
Klicka här för att se hela steg-för-steg-guiden för att bygga din egen kallrökare ur ett gammalt kylskåp.

redo att börja röka brisket och fläskstöt som en pitmaster?
Se min guide till att röka kött för nybörjare. När du har byggt din rökare behöver du den för att bli den bästa bakgårdskocken i din stad!

Bygg din en ful trumma rökare (UDS)

material som du behöver

• balning tråd
• kulventil
• Bussning (kg tum)
• expanderat stål
• Grill lock
• handtag
• hög temperatur färg
• muttrar och bultar
• oljefat eller rostfritt ståltrumma
• hyllklämmor
• hyllskena
• mindre Grillgaller
• cirkulär Grillgaller (helst stål)
• brickor (M20 och fender)

verktyg som behövs

• borr
• borr

grundläggande färdigheter som behövs

du måste veta hur man använder en borr.

Guide till att bygga den

innan du börjar borra några hål, vill du se till att insidan av din 55-gallon trumma är helt ren.
klipp sedan ut toppen av trumman om det inte finns något avtagbart lock. Du vill då ta bort sin befintliga färg. Du kan lämna tunnan bar eller ge den ett lager värmebeständig färg.
därefter går du vidare och borrar ett hål längst ner på trumman och installerar kulventilen.
när du är klar med det kan du börja på hyllorna. Följ upp det med att skapa och sätta in en kolkorg.
installera din temperaturmätare-så att du kan läsa den inre temperaturen-täck fatet med locket, och det är det!
här är den fullständiga guiden om hur du bygger dina egna UDS.

DIY Smokehouse byggt av pallar

ett busted kylskåp eller metalltrumma är inte den typ av ’look’ du vill att din DIY-rökare ska ha. Vilket är helt förståeligt! Vad sägs om att bygga en rustik BBQ-rökare av träpallar? (Ej att förväxla med träpellets!)
medan du inte ska använda träpallar för att direkt röka din mat. Eftersom det behandlas med kemikalier och kommer att avge giftiga rök — det är helt säkert att göra en rökare ur detta material.
Visst, det här har varit ett av de svårare DIY-projekten som vi har provat! Speciellt jämfört med kylskåpets kalla rökare eller den fula trumrökaren.
men det är så glädjande att förvandla en vanlig hög med träpallar till något så mycket mer!

material du behöver

• aluminium blinkande
• aluminium skärm
• korrugerad metall takläggning (4 av 3 inches)
• dekonstruerade träpallar (30 stycken)
• dörrhandtag
• tunga aluminiumfolie
• gångjärn (3 stycken)
• Utomhusskruvar (1-2-2-2-tum)

verktyg som behövs

• borrkronor (borrkronor och försänkare)
• Borrpistol
• måttband
• fram-och återgående såg
• Stanley kniv
• häftpistol
• tabell såg
• Tin snips

grundläggande färdigheter som behövs

du måste veta hur man använder en borr, fram-och återgående såg, häftpistol och bordssåg.

Guide till att bygga den

du måste först klippa pallarna i önskade storlekar. Sätt sedan grunden för din ram. Under denna process vill du komma ihåg att det ska finnas en dörr och ett vinklat tak.
när du har installerat alla paneler går du vidare till att sätta in alla ställen inuti. Innan BBQ-rökaren är klar måste du fodra rökkammaren med kraftig aluminiumfolie.
skär sedan ut ventilationshål på sidan. Efterbehandlingen inkluderar att fästa ett tenntak ovanpå. Om du vill röka stora mängder kött är det här DIY-rökaren för dig.
besök den här länken för den fullständiga steg-för-steg-guiden.

DIY rökare på en Budget

om du verkligen har en budget, eller om du vill göra en provisorisk BBQ-rökare för campingresor, så har vi täckt dig.
medan våra andra föreslagna guider är billiga, kanske du inte vill spendera $100 på material. Eller du kanske inte har verktyg som en vinkelslip eller en svetsbrännare.
oroa dig inte för att denna DIY BBQ-rökare är en genial ide som bara kräver en handfull saker att göra.

material du behöver

• aluminiumfolie
• aluminiumbrickor (2)
• kol eller cederträ
• Kylställ

verktyg som behövs

• Stanley kniv

grundläggande färdigheter som behövs

så länge du vet hur du säkert använder en vanlig Stanley kniv, kan du definitivt ge denna DIY en go!

Guide för att bygga den

ta en av aluminiumbrickorna och klipp ut två flikar på sidan av den. Placera i det stora matlagningsstället inuti och peka sedan genom metallspettarna på andra sidan av brickan.
därefter vill du lägga upp en bit aluminiumfolie för att använda som avdelare mellan spettarna och kylstället.
slutligen kan du flytta till den andra aluminiumbrickan. Skär en flik i botten av facket och använd den sedan för att täcka ditt första fack. Då behöver du bara placera den på en direkt värmekälla, eller ha någon form av värmeelement under den, och voil XHamster! Det är det!
Klicka här för att se hela processen för hur man gör och använder din billiga DIY BBQ rökare!

DIY Flowerpot Smoker

om du har en stram budget och inte vill hantera några komplicerade verktyg rekommenderar vi att du provar den här DIY-ideen.
allt du behöver är ett par stora blomkrukor, som dina grundläggande material, och du är nu redo att göra din enkla rökare.
du behöver inte borra några hål eftersom de flesta terrakottakrukor redan har ett dräneringshål längst ner. Denna blomkrukrökare fungerar lika bra som alla andra DIY-rökare på den här listan, och det bästa är att vem som helst kan göra det.
Känn dig fri att använda den för att röka fläsk, lax, kyckling, en oxbringa och mycket mer!

material du behöver

• stora terrakottakrukor (2)
• Tegelstenar (3)
• grillrist
• grilltermometer
• tung metall tenn eller cirkulär keramisk maträtt
• värmeplatta eller någon annan värmekälla

verktyg som behövs

du behöver inga specialverktyg för detta projekt.

grundläggande färdigheter behövs

du behöver inte några speciella färdigheter för att göra detta DIY.

Guide till att bygga den

börja med att placera den första potten på de tre tegelstenarna. Du vill sedan ställa in värmeplattan eller värmekällan i potten.
du kan använda hålet vid basen för att gänga genom nätsladden-om du använder en värmeplatta.
därefter vill du placera i din tenn / keramiska maträtt fylld med träflis ovanpå Värmekällan.
Därefter måste du balansera grillristen så att krukväggarna kan hänga upp den. Då kan du täcka hela saken med den andra terrakottakrukan. Med det har du gjort din egen budgetvänliga BBQ-rökare!
klicka på den här länken för en grundlig steg-för-steg-guide.

DIY arkivskåp rökare

varje företagskontor rensar ut sina gamla föremål från tid till annan. Och bland de objekt som får kastas ut, är du garanterad att hitta en oönskad arkivskåp.
om du befinner dig med ett gammalt arkivskåp, ta chansen att prova på att göra denna enkla DIY arkivskåp rökare.
de förinstallerade lådorna betyder att du inte behöver oroa dig för att göra några hyllor till din rökare. Din enda utmaning är att leta efter det perfekta grillgallret att placera inuti.

material du behöver

• grill termometer
• metall arkivskåp (en som har flera lådor)
• metall gångjärn
• propan brännare
• rektangulära Grillgaller
• vatten pan
• verktyg som behövs
• borra
• borrkronor
• sandpapper eller skurplattor

grundläggande färdigheter som behövs

du behöver veta hur man använder en borr.

Guide to Building It

vi tror att detta helt enkelt kan vara en av de enklaste DIY-rökarna att sätta ihop. Allt du behöver göra är att slipa bort befintlig färg, eftersom det blir giftigt att andas in när du introducerar det för att värma och borra sedan i några hål för ventilation.
med det sagt förstår vi att du förmodligen kommer att vilja kolla in de detaljerade instruktionerna bakom att bygga denna rökare. Klicka på den här länken för att läsa den djupgående guiden.

Cinder Block Smokehouse

om du inte vill hantera några borrar eller irriterande borrkronor, men blomkrukrökaren är lite för enkel för din smak, kolla in den här DIY cinder block smokehouse idea!
även om det ser dyrt ut, är cinderblock rimligt billiga att köpa. Om du har några grundläggande tegelfärdigheter rekommenderar vi att du försöker göra denna DIY-rökare.

material du behöver

• 48-tums platta metallstänger (4)
• tegel (25)
• aska block (45)
• metall galler (2)
• plåt
• Plywood

verktyg behövs

inga specialverktyg krävs.

grundläggande färdigheter som behövs

du behöver grundläggande murning färdigheter.

Guide till att bygga den

Jirby BBQ har en utmärkt steg-för-steg-video som leder dig genom processen att bygga din egen cinderblock BBQ-rökare.

propan Tank rökare

tomma propan tankar är inte lättast att kassera. Så varför inte blåsa nytt liv i den gamla saken genom att förvandla den till din egen BBQ-rökare?
om du är bekväm med att använda en vinkelslip och en svetsbrännare, så är det här DIY för dig. Beroende på storleken och längden på din propantank kan du passa in i en hel del köttstycken där för att röka.

material du behöver

• Tom propan tank
• stål Box sektioner eller mindre gas tank
• stålrör
• stålplåt
• cirkulär metall galler eller ren grill galler

verktyg som behövs

• vinkelslip
• Metallbearbetning svarv
• borr
• Pivot borr
• stål bänk skruvstäd
• svetsbrännare

grundläggande färdigheter som behövs

du måste veta hur man använder en vinkelslip, bänkskruv, borr, metallbearbetningsvarv och svetsbrännare.

det viktigaste att tänka på när du gör detta DIY är att se till att tanken är tom innan du börjar något.
efter det vill du ha arbetshandskar genom hela processen. Du vill verkligen inte skära dig på de skarpa metallkanterna.

Guide till att bygga den

titta på den här videon för den kompletta steg-för-steg-guiden om hur man förvandlar en gammal propantank till en BBQ-rökare.

papperskorgen rökare

om du har ungefär $ 50 eller $ 60 att spara, vad sägs om att skapa en papperskorgen rökare. Döm inte denna DIY eftersom det innebär en papperskorgen. Det är verkligen inte äckligt.
se bara till att du rengör den innan du börjar med processen — eller du kan alltid välja att köpa en ny, eftersom de är så billiga.
en sak är säker. Det kommer att visa hur sparsam och kreativ du är!

material du behöver

• Aluminiumfolietejp
• aluminiumfoliepannor
• kolgrill
• grilltermometer
• spärr och gångjärn
• metallbrickor
• muttrar och bultar
• plåtburkar
• papperskorgen (med locket)

verktyg som behövs

• vinkelslip
• borr
• borr
• bågfil
• hammare
• linjal
• skruvmejsel
• tenn snips

• skiftnyckel

grundläggande färdigheter Behövs

du måste veta hur man använder en borr och en hacksåg.

Guide till att bygga den

för det första bör du klippa en rektangel nära den nedre delen av metallavfallsburken.
med denna öppning kan du säkert och enkelt komma åt Värmekällan. Du kommer också att använda spärren och gångjärnen för att göra den till en fungerande dörr. Med hjälp av sex-tums hex bultar, du kommer att ha 4 av dem peta genom papperskorgen kontanter.
dessa hjälper till att stödja kolgallret som håller och stänger av ditt kött. För att slutföra handen, vill du installera din temperaturmätare och tennburkventiler.
för den kompletta omfattande DIY-papperskorgen, klicka här.

ha kul DIY-ing en BBQ rökare

som du kan se behöver du inte bryta banken för att äga en bakgård BBQ rökare.
dessa DIY-guider visar att du kan göra din egen rökare av gamla eller oönskade föremål! Såsom arkivskåp, blomkrukor eller till och med ett slitet kylskåp.

Sugen på mer?