annons

frostdatum

först, vet ungefär när din plats vanligtvis blir frost. Se vår Frostdatumräknare för lokala genomsnittliga frostdatum på våren och hösten.

• Obs: på vädersidor är många frostdatum baserade på 50% risk för frost. Men vår kalkylator antar en 30% Sannolikhet för frost. Vill du trots allt ha en 50% chans att din växt dör?

för det andra, vet att en lätt frost—32 grader och kallare—dödar alla ömma växter som tomater. Härdigare växter som spenat och grönkål kommer att överleva tills det finns en hård frysning—28 grader och kallare. (Vi förklarar frosttoleransnivån för olika grödor nedan.)

• som trädgårdsmästare är våra frostdatum baserade på 32 grader för att undvika risken för växtdöd.

väderprognos

naturligtvis är frostdatum bara en allmän guide. De förutspår inte det kommande årets frost; snarare är de medelvärden baserade på flera års historiska data. Plus, frostdatum är baserade på närmaste rapporteringsväderstation; de reflekterar inte mindre” mikroklimat ” i din trädgård som en låg plats eller ett område nära vatten eller trottoar.

så håll ett öga på den dagliga väderprognosen! Om det ser ut som att temperaturen kommer att sjunka, gör dig redo att skydda ömma växter. Fukt avgör också om frost kommer att kväva dina växter. Kondensvärmar och avdunstning svalnar. När fukt i luften kondenserar på växter och jord, produceras värme, ibland höjer temperaturen tillräckligt för att rädda växterna. Å andra sidan, om luften är torr, kommer fukt i jorden att förångas och tar bort lite värme.

dessutom sker säsongens första frost vanligtvis på klara, lugna nätter.

Vilka Temperaturer Orsakar Frostskador?

Frost orsakar skador och till och med misslyckande för många grönsaksgrödor. Men vissa grödor smakar ännu bättre med frost. Smaken av broccoli, till exempel, förbättras faktiskt om växten har upplevt frost och morötter blir sötare när temperaturen sjunker. Rotgrödor utvecklar mer sockerarter när marktemperaturen är under 40 kcal F; och bröstspiror är ofta bäst efter en lätt frysning.

hur lågt kan du gå? Temperaturerna som visas i bilden nedan berättar när frosten kommer att skada respektive grönsak.

frostbeständighet av grönsaker

ett annat sätt trädgårdsmästare ser på frostbeständighet är att kategorisera från ”hardy” till ”anbud.”Vissa växter (”hardy”) tolererar en viss mängd kortvarig frysning, medan andra växter (”anbud”) dödas eller skadas av frysningstemperaturer.

härdiga grönsaker (frosthärdiga; under 28 kcal F):
tål frysningstemperaturer och hård frost under korta perioder utan skada.
Broccoli
brysselkål
kål
Collards
pepparrot
grönkål
senap greener
lök (set och frön)
persilja
ärtor
rädisa
kålrot
spenat
rovor

Frosttoleranta grönsaker (tål lätt frost; 28 till 32 kcal f):
betor
morot
blomkål
selleri
Chard
kinakål
endiv
jordärtskocka
sallad
lök, vitlök, gräslök
palsternacka
potatis
rabarber
mjuka grönsaker (ingen frost)
följande grönsaker är skadade med lätt frost. De bör skyddas mot frost eller skördas före frost.
Beans
Cucumber
Eggplant
Muskmelon
Okra
Pepper
Pumpkin
Squash, sommar
Squash, vinter
söt majs
sötpotatis
tomat
vattenmelon

anteckningar:

• pumpor och vinter squash kan tolerera mycket lätta frost, men det är bättre att skydda dem om möjligt.
• tomater kan skördas och kommer att mogna från vinstocken; de måste vara minst ” mogna gröna ”(ändras från djupgrön till nästan röd)
• Muskmeloner måste” glida ” lätt från vinstocken för att mogna vidare vid rumstemperatur.

hur man skyddar växter från Frost

naturligtvis är det viktigaste sättet att skydda växter från frost att täcka dem med en filt eller radskydd. Detta material fångar värmen för att hålla växterna varmare. Det är värt tiden att täcka dina grödor eftersom ibland en tidig frysning är en freak incident och det finns många dagar av bra väder att följa.

• radöverdrag är gjorda av non-woven polyester. Trädgårdsbutiker kommer att sälja” radöverdrag ” med olika vikter eller tjocklek.
• lakan, droppdukar eller medelvikt tyg kommer också att göra lämpliga omslag för utsatta växter. Använd inte plast.
• drapera löst för att möjliggöra luftcirkulation. Låt inte materialet vila på växterna.
• säkra till marken med stenar eller tegelstenar eller insatser för att hålla täckningen från att röra lövverket under.
• Håll lakan eller radöverdrag redo, förvaras någonstans torrt, snyggt rullat upp och från marken för att hålla dem borta från skadedjur. Om du använder polyetenskydd, slang ner dem om de är smutsiga och torka dem så att de är redo att användas när frost hotar. Det är bäst att ha alla omslag på plats långt före solnedgången. Innan du täcker växterna sent på eftermiddagen eller tidigt på kvällen, vattna dina växter lätt.
• applicera omslag tidigt på kvällen när vindarna dör ner och ta bort beläggningarna när temperaturen stiger nästa dag (mitt på morgonen) så att växterna kan få full exponering för det värmande solljuset.

för några mindre växter kan du göra ”heta kepsar” från återvunna mjölk-eller läskflaskor med botten utskurna, papperspåsar eller tidningstält. Skär till exempel bara en 2-liters klar plastflaska i hälften.

Mulch låga planteringar: under en kort kall period kan låga planteringar täckas med mulch, såsom halm eller bladform. Ta bort när risken för frost har passerat.

kalla ramar: för framtiden, överväga kalla ramar för din trädgård, antingen bärbar eller permanent. Så här gör du kalla ramar.

eller, gör en mini-hoop hus med hjälp av hemlagad hoops av PVC vattenledning, gled på längder av armeringsjärn hamrade i marken. Anslut hoops på toppen med en central ås av rörledningar. Det är ett effektivt sätt att hålla vinterhärdiga sallader och grönsaker säkra från hårt väder. Se hur man gör en radomslagstunnel.

bevattning: Fuktig jord kan hålla upp till fyra gånger mer värme än en torr jord, leda värme snabbare till markytan och hålla luften ovanför den cirka fem grader (F) varmare. Så vatten väl före frost. En variation på detta vattentema är mjölkkannor, målade svarta, fulla av vatten i trädgården. Dessa absorberar värme under dagen och släpper ut det på natten.

skydda rotgrödor: i mildare regioner kan de rotgrödor lämnas i marken. Vissa, som Palsternackor, blir faktiskt sötare efter en frost. Mulch dina rotgrönsaker med ett tjockt lager kompost, halm, torkade löv eller bladform, men om marken sannolikt kommer att frysa fast under en lång period, gräva upp dem och förvara dem någonstans svala, torra och frostfria.

skydda behållare: på vintern är den största fienden av grödor i krukor ständigt våt krukväxt. Se till att det finns tillräcklig dränering genom att placera behållare på krukfötter (eller improvisera med små stenar). Vissa behållare kan spricka under mycket kalla förhållanden. För att förhindra detta, linda krukor i bubbelplast eller säckväv. Flytta krukor någonstans mer skyddade om möjligt, till exempel mot en söderläge husvägg, eller in i ett växthus.

skydda jorden på vintern: glöm inte jorden! Håll marken täckt för att skydda välgörande jordliv som mask-, bug – och svampglad. Innan det blir för kallt, lägg till ett tjockt lager organiskt material på ytan för att hålla jordens liv matad och skydda jorden själv från erosion.

VIDEO: Hur man skyddar växter

se hur du skyddar din trädgård med några av dessa tekniker.

Spring Frost Tips

här är några extra tips för att förhindra frostskador på våren. Det kan vara en riktig bummer att förlora unga växter till en sen vårfrost.

• i början av våren, värma upp din jord snabbare genom att täcka över den med radöverdrag eller trädgårdsfleece. Denna teknik är särskilt användbar för tunga eller lerjord som behåller mycket fukt. Lägg materialet över marken minst en vecka före sådd och marktemperaturerna kommer att stiga med några grader, vilket gör hela skillnaden för tidig sådd.
• även om frost fortfarande är möjligt, plantera svala säsongsgrödor som är mer toleranta mot kallare temperaturer. Grödor som ärtor, spenat, grönkål och kål kan driva genom en lätt vårfrost.
• börja mjuka eller varma säsongsgrödor—som tomater och paprika-inomhus eller efter att frosthotet har passerat. Se vår Planteringskalender för att se rekommenderade planteringsdatum.

Fall Frost Tips

om du är en trädgårdsmästare, det är den första höst frost som är mest om, eftersom det kan resultera i en hel del förlorade grödor. Här är några fler fall frostskador förebyggande tips:

• vattna jorden noggrant före frost. Vatten håller värmen bättre än torr mark, skyddar rötter och värmer luft nära jorden. Undvik dock att blötlägga marken eftersom det kan leda till att vattnet fryser i jorden och skadar rötterna.
• på hösten följs den första frosten ofta av en längre period av frostfritt väder. Täck anbud blommor och grönsaker på frostiga nätter, och du kanske kan njuta av extra veckor av trädgårdsarbete.
• Mulch dina trädgårdssängar. Mulching med material som halm, tallnålar och träflis hjälper till att bevara värme och fukt och förhindrar att frost bildas.

på hösten är det viktigaste att skydda anbudsväxter och skörda grödor innan frost träffar. Innan en lätt frost:

• ta med krukväxter (särskilt tropiska växter) och andra mjuka växter inomhus innan den första lätta frosten anländer. Förvara dem i ett soligt fönster i ett relativt fuktigt rum; köket är ofta bäst.
• skörda basilika och andra mjuka örter. Även om de överlever frosten klarar de sig inte bra i kalla temperaturer. Detsamma gäller för de flesta ettåriga.
• skörda alla mjuka grönsaker och ömma grönsaker, inklusive: tomater, äggplanter, paprika, bönor, gurkor, vattenmeloner, cantaloup, okra, squash och söt majs. Gröna tomater behöver inte ljus för att mogna, och i själva verket kan mognad bromsas av ljus. Håll frukt 55 och 65 grader (F) för bästa mogning. Här är några tips för att mogna gröna tomater.

för växter som kan överleva en lätt frost, Lägg till ett tungt lager av mulch för att hålla marken runt dem från att frysa. Du kan fortfarande skörda sent på hösten så länge marken inte är frusen. Dessa grönsaker inkluderar: betor, broccoli, kål, selleri, sallad, persilja, arugula, schweizisk chard och andra bladgrönsaker.

vänta med att skörda växter som kan överleva en hård frost sist, till exempel: morötter, vitlök, pepparrot, grönkål, rutabagas, purjolök, persilja, rädisor, spenat och rovor.

designa din trädgård för att minska frostskador

en trädgård utformad med frost i åtanke kan hjälpa till att mildra omfattningen av kalla skador som upplevs av dina växter. Här är ett urval av olika sätt som du kan minska mängden kylning i och runt din trädgård:

överväg Trädgårdsplacering

• din trädgård kommer att värma upp mer under dagen om den lutar mot solen. Restvärme i växter och jord kan avgöra om din trädgård får frostskador under natten. Kall luft, som är tät och tung, kommer att strömma bort från växter som växer i en sluttning—vad experterna kallar ”dränering.”
• en trädgård i söderläge erbjuder två fördelar: mer exponering för solen och bättre dränering av kall luft. I djupa dalar, nattetemperaturer kan vara så mycket som 18 kcal F lägre än temperaturen på de omgivande kullarna.
• Undvik att plantera anbudsarter i öppna, utsatta områden eller i låga fläckar där kall luft sätter sig. Bättre att sätta dem nära en syd-eller västläge, som absorberar värme under dagen och utstrålar det på natten.

använd närliggande strukturer som kylflänsar och naturliga omslag

• staket, stenblock och buskar kan fungera som skyddande funktion för närliggande planteringar.
• träd som omger din trädgård kan fungera som en filt och minska mängden värme som strålar ut från jorden, vilket kan hålla temperaturen tillräckligt hög för att skydda dina växter från tidig höstfrost. Växter själva kan också ändra kylning. Placera växter nära varandra för att skapa en baldakin som fångar värme från jorden (Även om topparna fortfarande kan drabbas av frostskador).
• en trädgård placerad framför en sten-eller tegelvägg drar nytta av värmen som absorberas av väggen under dagen. På natten kommer det att utstråla värme långsamt.
• en vattenförekomst (om det är ett tunnland eller större) kommer också att fungera som en kylfläns. På samma sätt kan en kall ram värmas upp med en improviserad kylfläns: ett dussin 1-gallon kannor vatten. De absorberar värme under dagen och utstrålar det på natten.

andra designhänsyn

• upphöjda sängar värms upp snabbare än trädgårdar i marken, men kan behöva lite extra uppmärksamhet om växter (som vitlök) lämnas för att övervintra.
• Använd bra jord som är full av organiskt material behåller fukt lättare, vilket minskar avdunstningshastigheten. Mulch hjälper också till att förhindra avdunstning.

designa din trädgård med Almanac Garden Planner, som använder genomsnittliga frostdata från nästan 5000 väderstationer över hela USA och Kanada. Prova det gratis här!

lär dig att förutsäga Frost

när himlen verkar mycket full av stjärnor, förvänta frost. – Väder lore

om det har varit en härlig dag, med en klar himmel och låg luftfuktighet, är chansen att temperaturen kommer att sjunka tillräckligt på natten för att orsaka frost. Läs mer om hur man förutsäger en frost!