Ofengebackene Hähnchenschenkel ohne Knochen Rezept, das einfach, schnell und in weniger als 30 Minuten fertig ist. Diese hautlos gebackenen Hähnchenschenkel sind zart, feucht, würzig und lecker. Sie sind außen knusprig und innen saftig. Erfahren Sie, wie Sie Hähnchenschenkel ohne Knochen backen.
Das Fleisch von Hähnchenschenkeln ist feuchter, würziger und saftiger als das von Hähnchenbrust, was dieses Rezept zu einem Familienessen macht, denn wer mag es nicht würzig und lecker?
Keine Sorge, wenn Sie Hähnchenschenkel mit Knochen und Haut zur Hand haben, können Sie sie verwenden. Sie funktionieren genauso gut mit diesem Rezept, aber das Kochen dauert zusätzliche 5-10 Minuten.
Rezept für ofengebackene Hähnchenschenkel ohne Knochen
Dieses Rezept für ofengebackene Hähnchenschenkel ohne Knochen ist einfach perfekt. Es ist einfach, schnell und in weniger als 30 Minuten fertig.
Die Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut werden mit Kräutern und Gewürzen des täglichen Bedarfs gewürzt, um sie aromatisch und schmackhaft zu machen. Nur ein paar Zutaten zum Würzen, im Ofen backen, und Sie haben die besten gebackenen Hähnchenschenkel ohne Haut auf Ihrem Teller. Lassen Sie den Ofen das schwere Heben bewältigen!
In diesem Rezept wurde kein künstliches Konservierungsmittel, Zucker oder Öl verwendet, was es zu einem gesunden Hühnchenrezept ohne Knochen macht, mit dem Sie Ihre wöchentlichen Mahlzeiten planen können. Es ist Low Carb und keto-freundlich.
Wir lieben es, gebackene Hähnchenschenkel mit Beilagen wie Kartoffeln, Salaten, Reis, Gemüse zu servieren und sie auch in Sandwiches, Wraps und Eintöpfen zu verwenden.
Dieses Rezept für Hähnchenschenkel ist sowohl einfach als auch lecker mit dem verwendeten Gewürzabrieb.
Um andere Hähnchenteile zu verwenden, überprüfen Sie gebackene Hähnchenflügel und gebackene Hähnchenschenkel Rezepte.
Zutaten
Hähnchenschenkel: Ohne Knochen ohne Haut Hähnchenschenkel oder Knochen in der Haut auf.
Knoblauchpulver: Alternativ kann Knoblauchgranulat verwendet werden.
Oregano
Thymian
Paprika: Dies verleiht der Mahlzeit einen leichten Geschmack und verbessert gleichzeitig die Farbe.
Salz und Pfeffer
VARIATION
Sie können den Hähnchenschenkel mit anderen Gewürzen würzen wie:
Italienisches Gewürz
Jerk-Gewürz
Cajun-Gewürz
Piri Piri-Gewürz
Backen von Hähnchenschenkeln ohne Knochen
Ofen vorheizen: Heben Sie das Backblech eine Ebene über die Mitte. Den Backofen auf 400 Grad Fahrenheit vorheizen.
Würzen: Paprika, Thymian, Oregano, Knoblauchpulver, Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen.
Hähnchenschenkel würzen: Hähnchenschenkel trocken tupfen und würzen. Stellen Sie sicher, dass sie alle mit der Gewürzmischung bedeckt sind.
Backen: Die Hähnchenschenkel mit der glatten Seite nach oben auf ein Backblech legen, dann das Backblech in den vorgeheizten Ofen stellen und die Hähnchenschenkel bei einer Temperatur von 400F / 200C backen.
Wenn es gekocht ist, nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen und lassen Sie die Hähnchenschenkel 5 Minuten ruhen.
Sie können Hähnchenschenkel mit Marinaden wie Honig-Knoblauch, Bbq-Sauce, Peri-Peri-Sauce oder anderen köstlichen Marinaden bestreichen.
Servieren und mit Beilagen nach Wahl genießen.
Wie lange Hähnchenschenkel ohne Knochen im Ofen gebacken werden
Wie lange Hähnchenschenkel gebacken werden, hängt von der Größe, der Ofentemperatur und der Verwendung von Hähnchenschenkeln ohne Knochen oder ohne Knochen ab. Befolgen Sie die folgende Anleitung für die Garzeit:
Wie lange man Hähnchenschenkel ohne Knochen bei 400F / 200C backt, beträgt 25 – 30 Minuten.
Wie lange ohne Knochen Hähnchenschenkel bei 350F/175C zu kochen ist 30 – 35 Minuten.
Bei 425F / 220C Grad Fahrenheit 20-25 Minuten backen.
Wie lange Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut gebacken werden, liegt je nach Ofentemperatur und Größe des Huhns zwischen 25 und 40 Minuten.
Für Knochen in Hähnchenschenkel, fügen Sie zusätzliche 5 – 10 Minuten, um die Kochzeit.
Überprüfen Sie das Huhn nach 20 Minuten, wenn es klein ist. Wenn es sich um wirklich große Stücke handelt, kann es bis zu 40 Minuten dauern, bis sie gründlich gekocht sind. Stellen Sie sicher, dass die Innentemperatur an der dicksten Stelle mindestens 165F beträgt, wenn Sie mit einem Instant-Thermometer überprüft wird.
Weitere Rezepte für Hähnchenschenkel ohne Knochen ohne Haut
Hier sind einige andere einfache Rezepte für Hähnchenschenkel ohne Knochen, die schnell, einfach, lecker und perfekt für das Abendessen sind:
Honig-Soja-Hähnchenschenkel – Süß und herzhaft, würzig und lecker. Dies wird auf dem Herd gemacht.
Instant Pot Hähnchenschenkel ohne Knochen – Schnell, einfach und lecker. Hergestellt im Schnellkochtopf in weniger als 20 Minuten.
Honig Knoblauch Hähnchenschenkel – Vollgepackt mit Geschmack, einfaches und schnelles Rezept in 20 Minuten fertig.
Teriyaki Hähnchenschenkel – Süß, würzig, lecker.
Hähnchen und Brokkoli im Instant Pot – Brokkoli und Hähnchenschenkel werden in einer reichhaltigen, leckeren Sauce gekocht.
Was zu gebackenen Hähnchenschenkeln passt
Kartoffeln – Kartoffelbeilagen wie Luftfritteusenkartoffeln, Bratkartoffeln und Parmentierkartoffeln sind eine gute Wahl für Hähnchenschenkel.
Gemüse: Mediterranes gebratenes Gemüse, Luftfritteusengemüse, gekochte Karotten, gekochter Brokkoli.
Saucen: Knoblauchbuttersauce, italienisches Dressing.
Körner: Würziger Reis, Langkornreis.
Wie zu speichern
Sie speichern entweder übrig gebliebene Hähnchenschenkel im Kühlschrank oder Gefrierschrank. Wenn Sie es innerhalb von 4 Tagen verbrauchen, können Sie es im Kühlschrank aufbewahren, aber wenn Sie möchten, dass es länger hält, dann lagern Sie es im Gefrierschrank.
Im Kühlschrank aufbewahren: Legen Sie die Hähnchenschenkel in einen luftdichten Behälter oder Ziploc und lagern Sie sie bis zu 5 Tage im Kühlschrank.
Im Gefrierschrank aufbewahren: In einen Ziploc-Beutel oder einen verschließbaren gefriersicheren Behälter geben, etikettieren und bis zu 6 Monate im Gefrierschrank aufbewahren.
Aufwärmen: Sie können im Ofen, in der Fritteuse, in der Mikrowelle oder auf dem Herd aufwärmen.
Zum Aufwärmen im Ofen: Die Hähnchenschenkel auf ein Backblech legen und im Ofen bei einer Temperatur von 180C 5 Minuten backen oder bis sie durchgewärmt sind.
In der Mikrowelle: Auf einem mikrowellengeeigneten Teller anrichten und zwei Esslöffel Wasser auf das Huhn streuen, dann 1,5 Minuten auf hoher Stufe erhitzen oder bis das Huhn durchgewärmt ist. Das hinzugefügte Wasser bildet Dampf und hält die Oberschenkel feucht und zart.
Tipps
- Sie können auch Knochen in Hähnchenschenkeln oder Hähnchenbrust verwenden. Abhängig von der Art des Huhns muss die Garzeit angepasst werden. Fügen Sie zusätzliche 5-10 Minuten für Knochen-in.
- Verwenden Sie ein Papiertuch, um die Hähnchenschenkel trocken zu tupfen, bevor Sie Gewürze hinzufügen.
- Beim Marinieren des Huhns muss kein Öl verwendet werden.
- Das Huhn von allen Seiten würzen, sowohl oben als auch unten. Tragen Sie die reiben gründlich über das Huhn für Geschmack.
- Sie können das Backblech mit Pergamentpapier auslegen, um die Reinigung des Tabletts nach dem Kochen zu erleichtern.
- Bei Hühnchen ohne Haut mit den glatten Seiten nach oben backen und bei Verwendung von Haut mit der Hautseite nach oben backen.
- Kochen Sie Hühnchen, bis es eine Innentemperatur von 165 Grad Fahrenheit oder 75 Grad Celsius erreicht.
- Vor dem Servieren 5 Minuten im Backblech ruhen lassen, damit sich die Säfte neu verteilen können.
Werkzeuge für die Herstellung dieses Rezepts
Backform
Rührschüssel
Servierteller
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Ofen gebackene Hähnchenschenkel ohne Knochen Rezept
Ausrüstung
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Ofen
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Backblech
Zutaten
- 6 stücke Hähnchenschenkel ohne Knochen ohne Haut
- 1 Teelöffel Paprika
- ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel Oregano
- ¼ Teelöffel Petersilie
- ¼ Teelöffel Thymian
- ¼ Teelöffel Schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
Anleitung
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Den Backofen vorheizen: Heben Sie den Ofenrost eine Ebene über der Mitte an. Den Backofen auf 400 Grad Fahrenheit vorheizen.
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Machen Sie das Gewürz: Mischen Sie Paprika, Thymian, Oregano, Knoblauchpulver, Petersilie, Salz und Pfeffer.
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Die Hähnchenschenkel würzen: Die Hähnchenschenkel trocken tupfen und die Gewürze hinzufügen. Stellen Sie sicher, dass sie alle mit der Gewürzmischung bedeckt sind.
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Backen: Ordnen Sie die Hähnchenschenkel mit der glatten Seite nach oben auf einem Backblech an, stellen Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Hähnchenschenkel je nach Größe 25 – 30 Minuten lang bei einer Temperatur von 400F / 200C.
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Wenn es gekocht ist, nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen und lassen Sie die Hähnchenschenkel 5 Minuten ruhen. Sie können Hähnchenschenkel mit Marinaden wie Honig-Knoblauch, Bbq-Sauce, Peri-Peri-Sauce oder anderen köstlichen Marinaden bestreichen.
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Servieren und genießen mit Seiten der Wahl.
Anmerkungen
- Sie können auch Knochen in Hähnchenschenkeln oder Hähnchenbrust verwenden. Abhängig von der Art des Huhns muss die Garzeit angepasst werden. Fügen Sie zusätzliche 5-10 Minuten für Knochen-in.
- Tupfen Sie die Hähnchenschenkel mit einem Papiertuch trocken, bevor Sie sie würzen.
- Beim Marinieren des Huhns muss kein Öl verwendet werden.
- Das Huhn von allen Seiten würzen, sowohl oben als auch unten. Tragen Sie die reiben gründlich über das Huhn für Geschmack.
- Sie können das Backblech mit Pergamentpapier auslegen, um die Reinigung des Tabletts nach dem Kochen zu erleichtern.
- Bei Hühnchen ohne Haut mit den glatten Seiten nach oben und bei Verwendung von Haut auf der Haut mit der Hautseite nach oben backen.
- Hühnchen kochen, bis es eine Innentemperatur von 165 Grad Fahrenheit oder 75 Grad Celsius erreicht.
- Vor dem Servieren 5 Minuten im Backblech ruhen lassen, damit sich die Säfte neu verteilen können.