Forno al forno disossato cosce di pollo ricetta che è facile, veloce, e pronto in meno di 30 minuti. Queste cosce di pollo al forno senza pelle sono tenere, umide, saporite e deliziose. Sono croccanti all’esterno e succosi all’interno. Impara come cuocere le cosce di pollo disossate.
La carne delle cosce di pollo è più umida, saporita e spremiagrumi di quella dei petti di pollo, il che rende questa ricetta da risparmiare per le cene di famiglia perché a chi non piace saporita e deliziosa?
Non preoccuparti se si tratta di pelle ossea-sulle cosce di pollo che hai a portata di mano, puoi usarle. Funzioneranno altrettanto bene con questa ricetta, ma ci vorranno altri 5-10 minuti per cucinare.
Ricetta cosce di pollo disossate al forno
Questa ricetta cosce di pollo disossate al forno è semplicemente perfetta. È semplice, veloce e pronto in meno di 30 minuti.
Le cosce di pollo disossate e senza pelle sono condite con erbe e spezie quotidiane per renderle aromatiche e gustose. Solo pochi ingredienti per condire, cuocere in forno, e si hanno le migliori cosce di pollo senza pelle al forno nel piatto. Lasciate che il forno gestire il sollevamento di carichi pesanti!
Nessun conservante artificiale, zucchero o olio è stato utilizzato in questa ricetta che lo rende una ricetta di pollo disossato sano che è possibile utilizzare per pianificare i pasti settimanali. È a basso contenuto di carboidrati e keto-friendly.
Amiamo servire cosce di pollo al forno con contorni come patate, insalate, riso, verdure e anche usarli in panini, impacchi e stufati.
Questa ricetta di cosce di pollo è semplice e deliziosa con lo sfregamento di spezie usato, tuttavia è possibile utilizzare altri sfregamenti di spezie su di esso.
Per utilizzare altre parti di pollo, controllare le ali di pollo al forno e le ricette di cosce di pollo al forno.
Ingredienti
Cosce di pollo: disossate cosce di pollo senza pelle o osso in pelle su.
Aglio in polvere: In alternativa, è possibile utilizzare granuli di aglio.
Origano
Timo
Paprika: questo aggiunge un sapore leggero al pasto migliorando anche il colore.
Sale e pepe
VARIAZIONE
Si possono condire la coscia di pollo con altri condimenti come:
condimento italiano
Coglione condimento
Cajun condimento
Piri Piri condimento
Come cuocere le cosce di pollo disossate
Preriscaldare il forno: sollevare il rack del forno di un livello sopra la metà. Preriscaldare il forno a 400 gradi Fahrenheit.
Preparare il condimento: Mescolare la paprica, il timo, l’origano, l’aglio in polvere, il prezzemolo, il sale e il pepe.
Condire le cosce di pollo: asciugare le cosce di pollo e aggiungere il condimento a loro. Assicurarsi che siano tutti coperti con il mix di condimento.
Cuocere: Disporre le cosce di pollo lisce su una teglia, quindi mettere la teglia nel forno preriscaldato e cuocere le cosce di pollo a una temperatura di 400F/200C.
Quando è cotto, portare la teglia fuori dal forno e lasciare riposare le cosce di pollo per 5 minuti.
Puoi rivestire le cosce di pollo in marinate come aglio al miele, salsa barbecue, salsa peri peri o altre deliziose marinate.
Servire e gustare con i lati di scelta.
Quanto tempo cuocere le cosce di pollo disossate nel forno
Quanto tempo cuocere le cosce di pollo dipende dalle dimensioni, dalla temperatura del forno e se si utilizzano cosce di pollo disossate o disossate. Segui la guida qui sotto per il tempo di cottura:
Quanto tempo cuocere le cosce di pollo disossate a 400F / 200C è di 25-30 minuti.
Per quanto tempo cucinare cosce di pollo disossate a 350F/175C è 30-35 minuti.
A 425F/ 220C gradi Fahrenheit cuocere per 20-25 minuti.
Quindi, per quanto tempo cuocere le cosce di pollo disossate senza pelle è tra 25-40 minuti a seconda della temperatura del forno e delle dimensioni del pollo.
Per l’osso in cosce di pollo, aggiungere ulteriori 5-10 minuti al tempo di cottura.
Controllare il pollo dopo 20 minuti se sono di piccole dimensioni. Se sono pezzi davvero grandi, potrebbero essere necessari fino a 40 minuti per cucinarli accuratamente. Assicurarsi che la temperatura interna è almeno 165F nel punto più spesso quando controllato con un termometro istantaneo.
Altre ricette di cosce di pollo disossate senza pelle
Ecco alcune altre ricette di cosce di pollo disossate facili che sono veloci, semplici, gustose e perfette:
Cosce di pollo di soia al miele – dolci e salate, saporite e deliziose. Questo è fatto sul piano cottura.
Cosce di pollo disossate istantanee-veloci, semplici e gustose. Realizzato nella pentola a pressione in meno di 20 minuti.
Cosce di pollo all’aglio al miele-Pieno di sapore, ricetta semplice e veloce pronta in 20 minuti.
Cosce di pollo Teriyaki-Dolce, piccante, delizioso.
Pollo e broccoli in pentola istantanea-Broccoli e cosce di pollo morsi cucinati in una salsa ricca e gustosa.
Cosa servire con cosce di pollo al forno
Patate – Contorni di patate come patate friggitrice, patate fritte, patate Parmentier sono buone scelte da abbinare con cosce di pollo.
Verdure: Verdure arrostite mediterranee, verdure friggitrici, carote bollite, broccoli bolliti.
Salse: Salsa di burro all’aglio, condimento italiano.
Grani: riso piccante, riso a grani lunghi.
Come conservare
Puoi conservare le cosce di pollo rimanenti nel frigorifero o nel congelatore. Se lo consumerai entro 4 giorni, puoi conservarlo in frigorifero, ma se vuoi che duri più a lungo, conservalo nel congelatore.
Per conservarlo in frigorifero: mettere le cosce di pollo in un contenitore ermetico o Ziploc quindi conservarlo in frigorifero per un massimo di 5 giorni.
Per conservare nel congelatore: mettere in un sacchetto Ziploc o in un contenitore sigillabile per il congelatore, etichettare e conservare nel congelatore per un massimo di 6 mesi.
Come riscaldare: È possibile riscaldare nel forno, friggitrice aria, forno a microonde, o sul fornello.
Per riscaldare in forno: Disporre le cosce di pollo su una teglia e cuocere in forno a una temperatura di 180C per 5 minuti o fino a quando sono riscaldati attraverso.
Nel forno a microonde: Disporre su una piastra a microonde e cospargere due cucchiai di acqua sul pollo, quindi riscaldare su impostazioni elevate per 1,5 minuti o fino a quando il pollo viene riscaldato. L’acqua aggiunta ad essa formerà vapore e manterrà le cosce umide e tenere.
Suggerimenti
- Puoi anche usare l’osso nelle cosce di pollo o nei petti di pollo. A seconda del tipo di pollo, il tempo di cottura dovrà essere regolato. Aggiungere ulteriori 5-10 minuti per l’osso.
- Utilizzare un tovagliolo di carta per asciugare le cosce di pollo prima di aggiungere condimento a loro.
- Non c’è bisogno di usare olio per marinare il pollo.
- Condire il pollo su tutti i lati, sia in alto che in basso. Applicare accuratamente lo sfregamento sul pollo per il sapore.
- È possibile rivestire la teglia con carta pergamena per facilitare la pulizia del vassoio dopo la cottura.
- Con il pollo senza pelle, cuocere con i lati lisci rivolti verso l’alto e se si utilizza skin-on, cuocere con il lato della pelle verso l’alto.
- Cuocere il pollo fino a raggiungere una temperatura interna di 165 gradi Fahrenheit o 75 gradi Celsius.
- Lasciarlo riposare per 5 minuti nella teglia prima di servire per consentire ai succhi di ridistribuire.
Strumenti utilizzati per fare questa ricetta
Teglia
Ciotola di miscelazione
Piatti da portata
Spero che ti piacciano queste ricette di cosce di pollo disossate e senza pelle tanto quanto me. Se trovate questo post utile, si prega di votare 5 stelle e mi lascia un commento qui sotto. Adoro leggere da te.
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Cosce di pollo disossate al forno Ricetta
Attrezzature
-
Forno
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Teglia
Ingredienti
- 6 pezzi di cosce di Pollo disossato senza pelle
- 1 cucchiaino di Paprika
- ¼ di cucchiaino di Aglio in polvere
- ½ cucchiaino di Origano
- ¼ di cucchiaino di Prezzemolo
- ¼ di cucchiaino di Timo
- ¼ di cucchiaino di pepe Nero o di gusto
- Sale
Istruzioni
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Preriscaldare il forno: Sollevare il rack del forno di un livello sopra il centro. Preriscaldare il forno a 400 gradi Fahrenheit.
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Preparare il condimento: Mescolare la paprica, il timo, l’origano, l’aglio in polvere, il prezzemolo, il sale e il pepe.
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Condire le cosce di pollo: asciugare le cosce di pollo e aggiungere il condimento a loro. Assicurarsi che siano tutti coperti con il mix di condimento.
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Cuocere: Disporre le cosce di pollo verso l’alto su una teglia, quindi mettere la teglia nel forno preriscaldato e cuocere le cosce di pollo a una temperatura di 400F/200C per 25 – 30 minuti a seconda delle dimensioni.
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Quando è cotto, portare la teglia fuori dal forno e lasciare riposare le cosce di pollo per 5 minuti. Puoi rivestire le cosce di pollo in marinate come l’aglio al miele, la salsa barbecue, la salsa peri peri o qualsiasi altra deliziosa marinata.
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Servire e gustare con i lati di scelta.
Note
- Puoi anche usare l’osso nelle cosce di pollo o nei petti di pollo. A seconda del tipo di pollo, il tempo di cottura dovrà essere regolato. Aggiungere ulteriori 5-10 minuti per l’osso.
- Utilizzare un tovagliolo di carta per asciugare le cosce di pollo prima di aggiungere condimento a loro.
- Non è necessario utilizzare olio per marinare il pollo.
- Condire il pollo su tutti i lati, sia in alto che in basso. Applicare accuratamente lo sfregamento sul pollo per il sapore.
- È possibile rivestire la teglia con carta da forno per facilitare la pulizia della teglia dopo la cottura.
- Con pollo senza pelle, cuocere con i lati lisci rivolti verso l’alto e se si utilizza skin-on, cuocere con il lato della pelle verso l’alto.
- Cuocere il pollo fino a raggiungere una temperatura interna di 165 gradi Fahrenheit o 75 gradi Celsius.
- Lasciarlo riposare per 5 minuti nella teglia prima di servire per consentire ai succhi di ridistribuire.