Avez-vous déjà jeté un très bon coup d’œil à certains des fruits et légumes en parcourant la section des produits? Au-delà des pommes et des carottes habituelles, il y a des aliments vraiment fascinants là-dedans. Vous ne savez peut-être pas comment manger ces aliments (encore!), mais comme le dit le vieil adage, vous ne pouvez pas juger un livre à sa couverture. Il en va de même pour les noix de coco. Bien que leur extérieur puisse sembler intimidant, le fruit à l’intérieur est un régal délicieux. Bien que la noix de coco ne soit pas considérée comme un aliment de perte de poids, l’eau de noix de coco peut être un régal sucré et sain pendant votre voyage de perte de poids avec les centres de perte de poids SmartShape à Toronto.
Jetons un coup d’œil à certaines des meilleures façons de manger ce fruit tropical!
Comment ouvrir facilement une noix de coco
Commençons par les bases: ouvrir la noix de coco.
Vous aurez besoin d’une noix de coco, d’un grand bol, d’un tournevis et d’un marteau. Après avoir soigneusement nettoyé vos outils, placez la pointe du tournevis dans l’œil de la noix de coco. Utilisez le marteau pour frapper le tournevis profondément dans le fruit, puis faites deux autres trous directement à côté. Égouttez l’eau de noix de coco des fruits et dans un bol. Vous pouvez boire l’eau de coco tout de suite, ou la conserver pour plus tard!
Une fois l’eau drainée, frappez le long de la circonférence de la noix de coco avec votre marteau, en faisant tourner le fruit en cercle complet. Vous commencerez à remarquer une fracture de la racine des cheveux, et peu de temps après la noix de coco s’ouvrira.
Comment manger une noix de coco
Morceaux de noix de coco crus ou congelés
Une fois la noix de coco ouverte, vous pouvez décider ce que vous souhaitez faire de la viande de noix de coco à l’intérieur. Vous pouvez simplement découper la viande de noix de coco et la déguster crue et fraîche. Essayez de le manger cru comme collation légère ou ajoutez-le dans un autre plat. Alternativement, vous pouvez congeler la viande de noix de coco et la manger congelée comme collation fraîche et rafraîchissante.
Vous pouvez même acheter des morceaux de noix de coco congelés dans la section congelée de la plupart des épiceries. Cela en fait une collation rapide et facile, sans tout le travail de préparation. Vous pouvez facilement stocker le sac de morceaux de noix de coco congelés dans votre congélateur à la maison, ou apporter au travail pour une collation de midi.
Rappelez-vous pendant que vous dégustez votre noix de coco, qu’elle est un fruit riche en calories et en matières grasses, semblable à un avocat. Cela signifie qu’ils doivent être appréciés avec modération si vous souhaitez perdre du poids ou maintenir votre perte de poids. Vous n’avez pas besoin de supprimer complètement ces aliments de votre alimentation saine, mais simplement de manger de plus petites quantités.
Eau de coco
L’eau de coco est connue dans le monde entier comme la boisson sportive de la nature. Il est faible en calories, sans gras ni cholestérol, contient moins de sucre et de sodium que les boissons sportives populaires et beaucoup plus de potassium. En fait, il contient plus de potassium que quatre bananes.
Vous pouvez simplement boire de l’eau de coco, ou vous pouvez cuisiner avec! Essayez d’ajouter de l’eau de coco à votre riz, vos smoothies, vos sauces, vos vinaigrettes et plus encore!
Bien que l’eau de coco soit bonne pour vous, vous ne devriez pas en faire trop. Ce n’est pas une bonne idée de boire vos calories, surtout lors d’un voyage de perte de poids. L’eau de coco est un excellent substitut aux boissons sucrées, aux sodas et aux boissons pour sportifs, mais l’eau pure est toujours le meilleur choix pour rester hydratée.
Noix de coco râpée sur des salades de fruits
La noix de coco peut être un excellent ajout à presque toutes les salades de fruits! Essayez d’inclure des fraises, du kiwi, de l’ananas, de la mangue et / ou du melon à votre salade de fruits. Garnissez votre salade de fruits d’un peu de noix de coco râpée ou ajoutez une touche de lait de coco à la vinaigrette pour un goût tropical. Soyez attentif à la taille des portions lorsque vous ajoutez de la noix de coco râpée à vos salades de fruits – une portion appropriée serait d’environ 1 à 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée.
Huile de noix de coco pour la cuisson
L’huile de noix de coco peut être achetée dans de nombreuses épiceries et magasins d’aliments naturels et est mieux conservée dans un endroit frais et sombre à température ambiante. Tout plus chaud que ça, et il y a de fortes chances qu’il fondra. L’huile de coco est également une huile de cuisson populaire car elle résiste à l’oxydation lorsqu’elle est cuite à haute température. Il peut même être ajouté à d’autres recettes, telles que des smoothies ou des vinaigrettes. Cependant, l’huile de noix de coco doit être considérée comme un ajout à votre arsenal d’huile de cuisson, et non comme un remplacement pour d’autres huiles. D’autres huiles, telles que l’huile d’olive extra vierge, offrent leur propre gamme d’avantages pour la santé que vous ne voulez pas manquer.
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Huile de noix de coco pour les cheveux et la peau
L’huile de noix de coco est devenue célèbre pour ses bienfaits supposés pour la santé, non seulement en tant qu’aliment comestible, mais lorsqu’elle est appliquée par voie topique sur la peau ou les cheveux.
Certains avantages possibles de l’huile de noix de coco comprennent:
- Cheveux plus forts et plus sains
- Peau lisse et saine
- Soulagement de la peau et des cheveux secs
Vous pouvez l’utiliser sur votre peau et vos cheveux comme hydratant ou comme masque capillaire. Les amateurs d’huile de noix de coco affirment qu’elle améliore les cheveux et la peau abîmés, les aidant à devenir plus forts et plus sains qu’auparavant. Cependant, si vous avez une peau grasse ou sujette à l’acné, vous constaterez peut-être que l’huile de noix de coco ne correspond pas à votre type de peau.
Noix de coco et perte de poids
Si vous avez récemment subi une chirurgie de perte de poids chez SmartShape à Toronto, ou si vous êtes simplement en train de perdre du poids pour devenir votre meilleur ami, vous constaterez peut-être que les morceaux de noix de coco, la noix de coco râpée, le lait de coco et l’huile de noix de coco pour la cuisson ne sont pas encore des aliments que vous pouvez intégrer à votre alimentation. Cela ne signifie pas que vous devez éviter ces aliments pour toujours, mais leur teneur élevée en calories et en matières grasses signifie qu’ils ne sont pas le meilleur choix lorsque vous essayez d’atteindre un objectif de perte de poids. Pour ce goût délicieux et tropical de noix de coco, l’eau de noix de coco avec modération est un meilleur choix, car elle contient moins de calories et de matières grasses.
Après votre chirurgie de perte de poids, qu’il s’agisse de la manche gastrique, d’un mini pontage gastrique, d’une bande abdominale (bande gastrique), vous devrez suivre un régime spécial pendant une durée limitée. Cela permettra à votre corps de s’ajuster et de guérir correctement immédiatement après votre chirurgie, et vous pourrez commencer votre voyage de perte de poids du bon pied. Une fois que vous avez guéri et que votre voyage de perte de poids est en cours, vous pouvez commencer à intégrer lentement différents aliments à votre alimentation et à élargir votre palette. Notre équipe de diététistes agréée SmartShape, dans le cadre de notre programme de suivi de 5 ans, vous guidera tout au long de ce processus et vous aidera à comprendre les tailles de portions appropriées pour différents types d’aliments, tels que les noix de coco!
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SmartShape: Centre d’excellence bariatrique du Canada
Si vous avez fait des recherches sur les méthodes de perte de poids et que vous luttez avec votre poids, le Centre de perte de poids SmartShape de Toronto, en Ontario, peut être une option à envisager. Si l’alimentation et l’exercice n’ont pas fonctionné pour vous, la chirurgie de perte de poids est un moyen sûr et efficace de perdre du poids et de le garder.
SmartShape travaille avec des gens de partout au Canada pour améliorer leur santé et perdre de l’excès de poids pour de bon. Nous sommes les principaux experts canadiens en chirurgie de perte de poids pour vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids et à retrouver votre confiance, votre santé et votre énergie. Nous offrons plusieurs options de chirurgie de perte de poids à Toronto, en Ontario, y compris le manchon gastrique, le mini pontage gastrique, la bande abdominale (bande gastrique)
L’équipe de chirurgiens bariatriques experts de SmartShape et notre équipe du Programme de soutien après-traitement clinique vous aideront à chaque étape de votre parcours de perte de poids, afin que vous puissiez obtenir une perte de poids durable. Notre programme unique de suivi de 5 ans garantit à nos patients les outils dont ils ont besoin pour réussir en leur offrant un accès 24/7 à notre équipe de diététistes, d’infirmières et de chirurgiens bariatriques agréés pendant 5 ans après votre chirurgie bariatrique.
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