¿Alguna vez has echado un buen vistazo a algunas de las frutas y verduras mientras caminas por la sección de productos agrícolas? Más allá de las manzanas y zanahorias habituales, hay algunos alimentos realmente fascinantes allí. Es posible que no sepa cómo comer estos alimentos (¡todavía!), pero como dice el viejo refrán, no se puede juzgar un libro por su portada. Lo mismo ocurre con los cocos. Aunque su exterior puede parecer intimidante, la fruta en su interior es una delicia deliciosa. Si bien el coco puede no considerarse un alimento para bajar de peso, el agua de coco puede ser un regalo dulce y saludable mientras está en su viaje de pérdida de peso con los Centros de Pérdida de Peso SmartShape en Toronto.

echemos un vistazo a algunas de las mejores maneras de comer esta fruta tropical!

Cómo abrir un coco con facilidad

Comencemos con lo básico: abrir el coco.

Necesitarás un coco, un tazón grande, un destornillador y un martillo. Después de limpiar las herramientas a fondo, coloque la punta del destornillador en el ojo del coco. Use el martillo para golpear el destornillador profundamente en la fruta, luego proceda a hacer dos agujeros más directamente al lado. Escurra el agua de coco de la fruta y colóquela en un tazón. ¡Puedes beber el agua de coco de inmediato o guardarla para más tarde!

Una vez que se drene el agua, golpee a lo largo de la circunferencia del coco con su martillo, girando la fruta en un círculo completo. Empezarás a notar que aparece una fractura en la línea del cabello, y poco después el coco se abrirá.

Cómo comer un Coco

Trozos de coco crudos o congelados

Una vez que el coco esté abierto, puede decidir qué le gustaría hacer con la carne de coco dentro. Simplemente puede cortar la carne de coco y disfrutarla cruda y fresca. Intente comerlo crudo como un refrigerio ligero o agréguelo a otro plato. Alternativamente, puede congelar la carne de coco y comerla congelada como un refrigerio fresco y refrescante.

Incluso puedes comprar trozos de coco congelados en la sección de congelados de la mayoría de las tiendas de comestibles. Esto lo convierte en un refrigerio rápido y fácil, sin todo el trabajo de preparación. Puede guardar fácilmente la bolsa de trozos de coco congelados en su congelador en casa, o llevar al trabajo para un refrigerio al mediodía.

Recuerde mientras disfruta de su coco, que es una fruta alta en calorías y grasa, similar a un aguacate. Esto significa que deben disfrutarse con moderación si desea perder peso o mantener su pérdida de peso. No necesita eliminar estos alimentos de su dieta saludable por completo, sino simplemente comer cantidades más pequeñas.

Agua de coco

El agua de coco es conocida en todo el mundo como bebida deportiva de la naturaleza. Es baja en calorías, libre de grasa y colesterol, contiene menos azúcar y sodio que las bebidas deportivas populares y mucho más potasio. De hecho, tiene más potasio que cuatro plátanos.

Simplemente puede beber agua de coco, o puede cocinar con ella! Pruebe a agregar agua de coco a su arroz, batidos, salsas, aderezos y más.

Aunque el agua de coco es buena para ti, no debes excederte. No es una buena idea beber sus calorías, especialmente mientras está en un viaje de pérdida de peso. El agua de coco es un gran sustituto de las bebidas azucaradas, los refrescos y las bebidas deportivas, pero el agua pura siempre es la mejor opción para mantenerse hidratada.

Coco rallado en Ensaladas de frutas

¡El coco puede ser una gran adición a casi cualquier ensalada de frutas! Intente incluir fresas, kiwi, piña, mango y/o melón en su ensalada de frutas. Adorne su ensalada de frutas con un poco de coco rallado o agregue un toque de leche de coco al aderezo para un sabor tropical. Tenga en cuenta el tamaño de las porciones al agregar coco rallado a sus ensaladas de frutas: una porción adecuada sería de aproximadamente 1 a 2 cucharadas de coco rallado.

Aceite de coco para cocinar

El aceite de coco se puede comprar en muchas tiendas minoristas y tiendas de alimentos saludables, y se almacena mejor en un lugar fresco y oscuro a temperatura ambiente. Más caliente que eso, y lo más probable es que se derrita. El aceite de coco también es un aceite de cocina popular porque es resistente a la oxidación cuando se cocina a altas temperaturas. Incluso se puede agregar a otras recetas, como batidos o aderezos para ensaladas. Sin embargo, el aceite de coco debe considerarse una adición a su arsenal de aceites de cocina, no un reemplazo para otros aceites. Otros aceites, como el aceite de oliva virgen extra, ofrecen su propia gama de beneficios para la salud que no querrá perderse.

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Aceite de coco para el Cabello y la piel

El aceite de coco se ha hecho famoso por sus supuestos beneficios para la salud, no solo como alimento comestible, sino cuando se aplica tópicamente a la piel o el cabello.

Algunos posibles beneficios del aceite de coco incluyen:

  • Cabello más fuerte y saludable
  • Piel suave y saludable
  • Alivio de la piel y el cabello secos

Puede usarlo en su piel y cabello como humectante o como mascarilla para el cabello. Los amantes del aceite de coco afirman que mejora el cabello y la piel dañados, ayudándola a crecer más fuerte y saludable que antes. Sin embargo, si tienes piel grasa o propensa al acné, es posible que el aceite de coco no esté de acuerdo con tu tipo de piel.

Cocos y pérdida de peso

Si recientemente se sometió a una cirugía de pérdida de peso en SmartShape en Toronto, o simplemente está en un viaje de pérdida de peso para convertirse en su mejor yo, puede encontrar que los trozos de coco, el coco rallado, la leche de coco y el aceite de coco para cocinar no son alimentos que aún pueda integrar en su dieta. Esto no significa que deba evitar estos alimentos para siempre, pero su alto contenido de calorías y grasas significa que no son la mejor opción cuando intenta alcanzar un objetivo de pérdida de peso. Para ese delicioso sabor a coco tropical, el agua de coco con moderación es una mejor opción, ya que es más baja en calorías y grasa.

Después de la cirugía para bajar de peso, ya sea la manga gástrica, la mini cirugía de bypass gástrico, la banda gástrica (Banda gástrica), deberá seguir una dieta especial durante un tiempo limitado. Esto asegurará que su cuerpo pueda ajustarse y sanar adecuadamente inmediatamente después de su cirugía, y que pueda comenzar su viaje de pérdida de peso con el pie derecho. Una vez que se haya curado y su viaje de pérdida de peso esté en marcha, puede comenzar a integrar lentamente diferentes alimentos en su dieta y ampliar su paleta. Nuestro equipo de dietistas registrados de SmartShape, como parte de nuestro Programa de Éxito de Cuidado Posterior de 5 Años, lo guiará a través de este proceso y lo ayudará a comprender el tamaño de las porciones adecuadas para diferentes tipos de alimentos, como los cocos.

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SmartShape: Centro de Excelencia Bariátrico de Canadá

Si ha estado investigando métodos para perder peso y ha tenido problemas con su peso, el Centro de Pérdida de Peso SmartShape en Toronto, Ontario, puede ser una opción a considerar. Si la dieta y el ejercicio no han funcionado para usted, la cirugía para bajar de peso es una forma segura y efectiva de perder peso y mantenerlo.

SmartShape trabaja con personas de todo Canadá para mejorar su salud y perder el exceso de peso para siempre. Somos los principales expertos de Canadá en cirugía de pérdida de peso para ayudarlo a alcanzar sus objetivos de pérdida de peso y recuperar su confianza, salud y energía. Ofrecemos varias opciones de cirugía de pérdida de peso en Toronto, Ontario, que incluyen la manga gástrica, la cirugía de bypass gástrico en miniatura, la banda gástrica

El equipo de cirujanos bariátricos expertos de SmartShape y nuestro equipo del Programa de Apoyo de Postratamiento clínico lo ayudarán en cada paso del camino a lo largo de su viaje de pérdida de peso, para que pueda lograr una pérdida de peso duradera. Nuestra única de 5 Años Postratamiento Éxito del Programa se asegura de que nuestros pacientes tengan las herramientas que necesitan para tener éxito al proporcionar con acceso 24/7 a nuestro equipo de dietistas, enfermeras y cirujanos bariátricos de 5 años después de la cirugía bariátrica.

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