grillezési tervei voltak, de esett az eső? Ne aggódjon, ez a recept megmutatja, hogyan kell főzni a sütőben finom szakácsokat, amelyeket könnyű felkorbácsolni szórakoztató vagy hétközi vacsorához.

függetlenül attól, hogy csirkére, steakre vagy zöldségekre vágyik, az alábbi tippek és sütő kabobs recept segít minden alkalommal tökéletes nyárs elkészítésében.

sütés Kabobs a sütőben

grill nem szükséges, hogy lédús, ízletes hús és zöldség kabobs.

a sütőben a kabobok készítése ugyanolyan kényelmes, és az egyetlen szükséges eszköz a nyárs és egy nagy tepsi.

itt van, mit kell tenni:

1. áztassa
   dobja el a fa nyársat egy tál vízbe, és áztassa 30 percig.
2. pácolás
   válassza ki a pácot, és keverje össze a fehérjével. Pácolja a húst 30 percig, a halat vagy a tenger gyümölcseit legfeljebb 10 percig.
3. Melegítse elő
   állítsa be a sütő hőmérsékletét 375F-ra, majd béleljen ki egy nagy tepsit pergamennel.
4. cérna
   adja hozzá a zöldségeket és a pácolt húst a nyárshoz, váltakozva.
5. sütjük
6. adjuk hozzá a kabobokat a tepsibe, és süssük, amíg a hús át nem szakács, és a zöldségek megpuhulnak. Távolítsa el és tálalja kedvenc grillező köretével.

bár a sütő kabobsnak nem lehetnek grillnyomai, mégis elérik azt a finom bronzos színt, enyhén elszenesedett élekkel. Nézze meg, hogyan készülnek ezek a sütő nyársak ebben a recept videóban.

mit kell tenni a sütőbe Kabobs

a boton lévő étel mindig jobb ízű, és az összetevők kombinációja végtelen. A három alapvető elem, amire szükséged lesz a tökéletes sütő kabobshoz:

marinád
van egy gyors csirke marinád receptem, amely steak, tenger gyümölcsei és zöldségek számára is működik.

zöldség
olyan sok lehetőség van a zöldségek szakácsára egy nyárson. Ügyeljen arra, hogy hasonló méretű fehérjékre vágja őket, bármilyen fehérjét használ, így minden ugyanabban az időben befejeződik. Az alábbiakban bemutatunk néhány ötletet a grillezhető zöldségekről:

• hagyma
• paprika
• gomba
• cukkini
• cseresznye paradicsom
• baba burgonya

fehérje
csirke és steak kabobs mindig a hit, de itt van több ötlet, hogy próbálja ki a sütőben:

• csirke
• Steak
• húsgombóc
• sertés
• szeletelt, füstölt kolbász
• garnélarák
• hal – vastag filé, mint a Mahi Mahi, tőkehal, lazac

a hús előkészítése & nyárs

csakúgy, mint a grillezés, ha fa nyársat használ, győződjön meg róla, hogy vízbe meríti őket, és 30 percig áztassa, mielőtt az összetevőkkel Befűzné. Ellenkező esetben tüzet okozhat a sütőben.

ami a hús előkészítését illeti, kövesse az alábbi lépéseket, és be lesz állítva:

készítse elő a húst
ügyeljen arra, hogy a húst és a zöldségeket egyenletes méretűre vágja, körülbelül 1-1 hüvelykes kockákra.

pácolás
ne hagyja ki! Adjuk hozzá a kockára vágott húst a páchoz, majd hűtsük 30 percig. Ez extra ízt ad a kaboboknak, és elősegíti a hús megpuhulását.

milyen hőmérsékleten szakács Kabobs?

szakács kabobs hőmérsékleten 375F és nem magasabb, mint 400F. ne feledje, hogy szakács a hús belső hőmérséklet és nem idő, így 165F csirke és 145f marha, sertés és hal. Lehet, hogy a nyársaknak egy kicsit tovább tart a sütőben történő szakács, de az eredmények ugyanolyan finomak.

hogyan lehet megakadályozni, hogy a nyárs megégjen a sütőben

ha a bambusz vagy fa nyársat vízbe áztatja a menetvágás előtt, és a sütő hőmérsékletét 400F alatt tartja, akkor nem okozhat gondot semmilyen élelmiszer vagy fa meggyulladása.

nyomtatás