au avut planuri de grătar, dar au plouat? Nu vă faceți griji, această rețetă vă arată cum să gătiți kabobs în cuptor, care sunt delicioase și ușor de biciuit pentru divertisment sau o cină la mijlocul săptămânii.

fie că sunteți pofta de pui, friptură, sau legume, sfaturi și cuptor kabobs reteta de mai jos vă va ajuta să facă frigarui perfecte de fiecare dată.

copt Kabobs în cuptor

un gratar nu este necesar pentru a face suculent, aromate carne și legume kabobs.

a face kabobs în cuptor este la fel de convenabil, iar singurele ustensile necesare sunt frigarui și o foaie mare de copt.

Iată ce trebuie să faceți:

1. înmuiați
   aruncați frigăruile de lemn într-un bol cu apă și înmuiați timp de 30 de minute.
2. marinați
   alegeți marinada și combinați-o cu proteina. Marinați carnea timp de 30 de minute și pește sau fructe de mare pentru cel mult 10.
3. Preîncălziți
   reglați temperatura cuptorului la 375F și tapetați o foaie mare de copt cu pergament.
4. fir
   adăugați legumele și carnea marinată la frigarui, alternând pe tot parcursul.
5. coaceți
6. adăugați kabobs la foaia de copt și coaceți până când carnea este gătită și legumele sunt fragede. Scoateți și serviți cu garnitura preferată la grătar.

în timp ce cabobele cuptorului pot să nu aibă urme de grătar, ele obțin totuși acea culoare bronzată delicioasă, cu margini ușor carbonizate. Urmăriți cum sunt făcute aceste frigarui de cuptor în acest videoclip cu rețete.

ce să puneți pe cuptor Kabobs

mâncarea pe un băț are întotdeauna un gust mai bun, iar combinația de ingrediente este nesfârșită. Cele trei elemente de bază de care veți avea nevoie pentru a face kebaburi perfecte pentru cuptor sunt:

marinadă
am o rețetă rapidă de marinată de pui care funcționează și pentru friptură, fructe de mare și legume.

legume
există atât de multe opțiuni de legume pentru a găti pe un bivol. Asigurați-vă că le tăiați în dimensiuni similare ale proteinelor pe care le utilizați, astfel încât totul să se termine în același timp. Mai jos sunt câteva idei pentru legume pe care le puteți grăta:

• ceapă
• ardei
• ciuperci
• dovlecei
• roșii Cherry
• cartofi pentru copii

proteine
pui și friptură kabobs sunt întotdeauna un hit, dar aici sunt mai multe idei pentru a încerca în cuptor:

• pui
• friptură
• chiftele
• carne de porc
• felii, cârnați afumați
• creveți
• fileuri groase de pește, cum ar fi Mahi Mahi, Cod și somon

pregătirea cărnii & frigarui

la fel ca la grătar, Dacă utilizați frigarui din lemn, asigurați – vă că le scufundați în apă și înmuiați timp de 30 de minute înainte de a fileta cu ingredientele. În caz contrar, veți risca un incendiu în cuptor.

în ceea ce privește pregătirea cărnii, urmați pașii de mai jos și veți fi setat:

pregătiți carnea
asigurați-vă că tăiați carnea și legumele în dimensiuni uniforme, aproximativ 1 până la 1 cub de centimetri.

marinați
nu săriți! Adăugați carnea cubată în marinată și dați-o la frigider timp de 30 de minute. Acest lucru va oferi kabobilor un plus de aromă și va ajuta la fragezirea cărnii.

ce temperatură gătești Kabobs?

ar trebui să gătiți kabobs la o temperatură de 375F și nu mai mare de 400F. nu uitați să gătiți carnea la temperatura internă și nu la timp, deci 165F pentru pui și 145F pentru carne de vită, carne de porc și pește. Este posibil ca frigaruile să dureze puțin mai mult pentru a găti într-un cuptor, dar rezultatele sunt la fel de delicioase.

cum să nu ardeți frigarui în cuptor

dacă înmuiați bambusul sau frigăruile de lemn în apă înainte de filetare și mențineți temperatura cuptorului sub 400F, nu ar trebui să aveți probleme cu orice mâncare sau lemn care ia foc.

Print