csirkecomb receptek – nem tudtam, mennyire szerettem csirkecomb, amíg én égett néhány tegnap este. Pácolt Thai gyömbér paszta, ragacsos barbecue szósz és Cajun fűszerezés-úgy nézett ki, tökéletes, mint egy meleg takaró egy hideg téli éjszakán.
a csirkecomb vagy a csirkecomb a csirke legtökéletesebb része-fehérjében gazdag, zamatos és olyan lédús, hogy örömkönnyeket hozhatnak! Hetente háromszor eszem őket, és minden alkalommal csodálatosabb ízűek, mint az előző. Bors, só, pesto, gyógynövények, joghurt, fokhagyma, gyömbér, barbecue szósz, forró szósz, mustár – ezek csak néhány az ezer összetevő közül, amelyek gyönyörűen működnek a csirkecombokkal.
hogyan szakács a tökéletes csirkecomb étel?
olyan sokféle módon lehet szakács csirkecombot főzni – serpenyőben sült, párolt, sült vagy grillezett. Az egyik kedvenc technikám a sütőbarát táska használata. Alapvetően a csirkét néhány fűszerrel lezárja a zsákban, rázza és süsse körülbelül 40 percig. Megakadályozza a csirke kiszáradását, és megtartja az összes gyümölcslevet a zsákban, ami segít jobban szakács. Ezt a levet szitálhatja rizsre vagy quinoára is.
a alsócombokkal történő szakács másik nagyszerű módja a bőr használata. Néhány hónappal ezelőtt Londonban voltam, házi készítésű karácsonyi villásreggelit vásároltam, amikor találkoztam ezekkel a kövér csirkecombokkal, amelyeknek ez a gyönyörű bőrrétege van a végétől a végéig. Egy forrásban lévő víz felett megolvasztottam egy vajrudat fokhagymás hüvelyekkel, és hozzáadtam néhány tárkonyt, petrezselymet, kakukkfüvet és rozmaringot. Miután formát öltött, a fűszereket a csirkehéjba töltöttem, majd szorosan lezártam. Hagytam, hogy a csirke szakács körülbelül 40 percig, míg a fokhagyma-vaj és a gyógynövények tette az utat jobbra a csont. Ezután a sütőedényt alufóliába csomagoltam, és hagytam, hogy a csirke a saját levében pihenjen. Csak a szag volt hipnotikus ahhoz, hogy felébressze a bátyám a szomszéd szobában.
most, a valódi szakácsok remek receptjeiért, bemutatjuk a 11 legjobb listánkat –
csirkecomb chorizóval
csirkecomb, fokhagyma, vaj, fűszeres chorrizo, majonéz, rozmaring, kakukkfű, burgonya – most, ha ez nem varázslat fantasztikus, nem tudjuk, mit csinál!
csirkecomb szakács fűszeres sertés kolbász, tálalva bab és Wasabi majonéz öntettel az oldalán.
csirke Barbecue szószban
azoknak, akik szeretnek mindent a semmiből készíteni, a Manju Malhi nagyszerű betekintést nyújt a tökéletes barbecue szósz elkészítésébe. Van vörösbor (sajnos nem egy pohárban), paradicsompüré, gyömbérpor, mustárpor, ecet, fokhagyma és némi tabasco.
sült csirkecomb keverve egy csípős szója-vörösbor-ecet mártással.
bunkó csirke
ez a recept majdnem felére csökkenti a szakácsidőt, mert arra kéri, hogy néhány percig süsse meg a csirkecombokat, mielőtt a sütőbe tenné. Ahelyett, hogy otthon pácolna, használhat bolti bunkó csirkepasztát, amely alapvetően fokhagymából, gyömbérből, ecetből, vízből, barna cukorból, mogyoróból és szerecsendióból készül.
párolt csirkecomb
a Braising az egyik legismertebb szakácsmód Indiában. És talán a legmegbízhatóbb is. A csirkecomb szakács vízben és a dallam a fűszerek, hogy szivárog át egészen.
Chicken Tangri
egy falatot csirke tangri és akkor csoda, hogy miért nem tette ezt otthon előtt. Rendszeres, de nélkülözhetetlen konyhai fűszerekre van szükség: koriander, zöld chili, gyömbér-fokhagyma paszta, só, bors, lime. Finom, egyszerű és desi, amennyire csak lehet.
citromfű csirke
meg fogsz lepődni, hogy a mindennapi fűszerek hogyan működnek a citromfű vízzel. Ez a csirke elég aromás ahhoz, hogy az ebédlőasztalhoz húzza, és elég finom ahhoz, hogy könyvjelzővel elláthassa ezt a receptet.
Raan-e-Murgh
az összes többi csirkecomb recept közül ez egy mérföldnyire kiemelkedik. Szakács besan, kesudió paszta, joghurt, kardamom, chili, sáfrány és így tovább, Raan-e-murgh egy igazi győztes!
Tawa Murg
a Tawa Murg abszolút kötelező a roti vagy a rizs esetében. Van benne ez a gazdag ízű hung túró, a lime kanyargós zingje, a friss tejszín hűvössége és a gyömbér-fokhagyma paszta csípőssége.
Bhatti da Murga Pindiwala
ez a ‘Made in Punjab’ recept a szívet és az állkapcsot a padlóra dobja. A csirkecombokat mindenféle fűszerrel elkenik: fahéj, koriander por, kardamom por, szegfűszeg por, Buzogány por, kömény por, majd szakács egy faszén grill desi ghee.
Chicken Ularthiyathu
ha egy rajongó a csirke és a kókuszdió, akkor ez a száraz sült csirke egy vastag és nehézkes mártással, amire szüksége van. Először is, akkor sült a csirke kardamom, szegfűszeg, ánizs, köménymag, sült kókuszdió. Aztán lassan szakács ez n egy mártást a hagyma, curry levelek, gyömbér, fokhagyma, ecet.
étterem stílusú sült csirke
az étteremből származó sült csirke, amelyre vágyott, most könnyen elkészíthető otthon. Tehát csak hívja meg barátait és családját egy csirke partira, és lenyűgözze őket szakácstudásával!