had je plannen om te grillen, maar kreeg je regen? Geen zorgen, dit recept laat je zien hoe je kabobs in de oven kookt die heerlijk zijn en gemakkelijk te maken voor onderhoudend of een midweek diner.

of u nu zin heeft in kip, biefstuk of groenten, de tips en oven kabobs recept hieronder zal u helpen om elke keer perfecte spiesjes te maken.

het bakken van Kabobs in de Oven

een grill is niet nodig om sappige, smaakvolle vlees-en plantaardige kabobs te maken.

het maken van kabobs in de oven is net zo handig, en het enige gereedschap dat nodig is zijn spiesen en een grote bakplaat.

dit is wat u moet doen:

1. week
   laat de houten spiesjes in een kom met water vallen en week gedurende 30 minuten.
2. marineer
   Kies uw marinade en combineer deze met het eiwit. Marineer vlees voor 30 minuten en vis of zeevruchten voor niet meer dan 10.
3. verwarm
   Stel de oventemperatuur in op 375F en vul een grote bakplaat met perkament.
4. draad
   voeg de groenten en gemarineerd vlees afwisselend aan de spiesjes toe.
5. bak
6. voeg de kabobs toe aan de bakplaat en bak tot het vlees gaar is en de groenten gaar zijn. Verwijder en serveer met uw favoriete grillen bijgerecht.

hoewel ovenkabobs geen grillsporen hebben, bereiken ze nog steeds die heerlijke gebronsde kleur met licht verkoolde randen. Bekijk hoe deze ovenspiesjes worden gemaakt in deze receptvideo.

wat op Oven Kabobs

eten op een stok smaakt altijd beter, en de combinatie van ingrediënten is eindeloos. De drie basis items die je nodig hebt om perfecte oven kabobs zijn:

Marinade
ik heb een snelle kip marinade recept dat werkt voor biefstuk, zeevruchten, en groenten ook.

groenten
er zijn zoveel opties voor groenten om op een spies te koken. Zorg ervoor dat je ze in vergelijkbare maten snijdt van welk eiwit je ook gebruikt, zodat alles rond dezelfde tijd klaar is. Hieronder zijn een paar ideeën voor groenten die u kunt grillen:

• uien
• paprika ‘ s
• champignons
• courgette
• kerstomaten
• babyaardappelen

eiwit
kip en biefstuk kabobs zijn altijd een hit, maar hier zijn meer ideeën om te proberen in de oven:

• Kip
• biefstuk
• gehaktballen
• varkensvlees
• in plakjes gesneden rookworst
• garnalen
• visdikke filets zoals Mahi Mahi, Kabeljauw en zalm

het vlees voorbereiden & spiesjes

net als grillen, als u gebruik maken van houten spiesjes, zorg ervoor dat ze onderdompelen in water en weken voor 30 minuten voordat Threading met de ingrediënten. Anders riskeer je een vuur in de oven.

voor zover het bereiden van het vlees gaat, Volg de onderstaande stappen, en u zult worden ingesteld:

bereid het vlees
snijd het vlees en de groenten in uniforme maten, ongeveer 1 tot 1 ½ -inch blokjes.

marineren
niet overslaan! Voeg het vlees in blokjes toe aan je marinade en koel 30 minuten in de koelkast. Dit geeft de kabobs extra smaak en helpt bij het mals maken van het vlees.

welke temperatuur kookt u Kabobs?

u moet kabobs koken op een temperatuur van 375F en niet hoger dan 400F. vergeet niet om het vlees te koken op interne temperatuur en niet op tijd, dus 165F voor kip en 145F voor rund, varkensvlees en vis. Het duurt misschien wat langer om in een oven door te koken, maar de resultaten zijn net zo lekker.

voorkomen dat spiesen in de Oven branden

als u de bamboespiesen of houten spiesen in water weken voordat u ze in de pan snijdt en de oventemperatuur onder 400 ° houdt, mag u geen problemen hebben met voedsel of hout dat in brand vliegt.

Print