수제 화이트 컨트리 그레이비는 남쪽에서 인기있는 아침 식사이며,내가 가장 좋아하는 편안한 음식 조리법 중 하나입니다. 모든 차이를 만드는이 흰 후추 그레이비에 비밀 단계가 있습니다!
“…….”…….”………..”………..”………..”………..”. 여러분 모두는 내가 할만큼 그들을 사랑하는 것 같다,그래서 난 정말 여러분 모두와 함께이 쉬운 흰색 육즙 조리법을 공유 할 흥분.
이 간단한 레시피는 물방울없이 매우 맛있는 육즙을 만듭니다. 나는 그것이 내가 항상이 고전적인 남부 식사를 만드는 데 필요한 재료를 가지고 있다는 것을 의미하기 때문에 그것을 좋아합니다.
이 육즙의 마법은 준비에 있습니다. 버터를 녹인 다음 밀가루,소금,후추,마늘 가루를 버터에 털어냅니다. 완전히 혼합되면 프라이팬을 스토브에서 10 분 동안 꺼냅니다.
이 휴식 시간은 모든 마법이 일어나는 곳입니다. 그것은 밀가루 맛을 흡수 할 수 있습니다,이는 당신이 밀가루 같은 맛이 육즙으로 끝나지 않는 것을 의미. 그 휴식 후 프라이팬을 스토브에 다시 가져오고 우유를 넣고 걸쭉해질 때까지 가끔 저어 주면서 요리 할 수 있습니다.
그레이비 재료
이 채식 홈 스타일 그레이비는 무염 버터,다용도 밀가루,고운 바다 소금,갓 갈라진 후추,마늘 가루,우유로 만듭니다.
밀가루 대 우유 비율
흰색 그레이비의 우유 대 밀가루 비율은 그레이비가 얼마나 두꺼운 지에 따라 다릅니다. 이 레시피는 두꺼운 그레이비 용이며 우유 2 컵과 밀가루 1/4 컵을 사용합니다. 우유 대 밀가루의 8:1 비율입니다.
베이컨 그리스로 흰색 그레이비를 만드는 방법
베이컨이나 소시지를 요리하고 팬에 남은 그리스를 가지고 있다면 버터 대신 확실히 사용할 수 있습니다. 당신은 단지 팬에 있는 윤활제의 약간이 있는 경우에,뚱뚱한 합계의 1/4 컵에 얻기 위하여 충분한 버터를 이용하십시오. 그들이 쓰여지는 때 그때 다만 지시의 나머지를 따르십시요.
미국에서 화이트 그레이비는 무엇입니까?
화이트 그레이비는 본질적으로 비의 남쪽 버전입니다. 가장 큰 차이점은이 남부 편안 아침 식사 음식이 나보다 훨씬 두꺼운입니다.차멜 소스,그것은 항상 갓 검은 후추 금이 있으며,샬롯과 육두구를 생략합니다.
국가 그레이비와 소시지 그레이비의 차이점은 무엇입니까?
컨트리 그레이비와 소시지 그레이비는 매우 유사하며,주요 차이점은 컨트리 그레이비는 고기없이 만들고 소시지 그레이비는 소시지로 만든다는 것입니다. 우리의 소시지 그레이비 레시피는 매우 인기가 있으므로 반드시 확인하십시오!
갈색과 흰색 그레이비의 차이점은 무엇입니까?
가장 큰 차이점은 그레이비에 사용되는 액체입니다. 갈색 그레이비는 일반적으로 고기 지방과 국물로 만들어지며 흰색 그레이비는 우유로 만들어집니다.
무슨 일이 나라 육즙과 함께 간다?
화이트 페퍼 그레이비는 너무 다양하고 많은 것들과 정말 잘 어울립니다. 함께 즐길 수있는 가장 인기있는 음식 중 일부는 다음과 같습니다 비스킷,치킨 튀김 스테이크,프라이드 치킨,닭고기와 와플,구운 감자,으깬 감자,칠면조,치킨 입찰,토스트,계란,계란 굽는다,오믈렛,아침 피자,아침 프라이팬,아침 식사 캐서롤.
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아침 식사 조리법
이 조리법을 좋아하는 경우에,우리의 전체 아침 식사 조리법 섹션을 확인하십시오! 일부 독자 즐겨 찾기는 다음과 같습니다:
- 소시지 그레이비
- 아미쉬 해시 브라운 아침 식사 캐서롤
- 아침 식사 슬라이더
- 아침 식사 피자
- 트위스트 베이컨
성분
- 1/4 무염 버터 컵
- 다용도 밀가루 1/4 컵
- 갓 갈라진 후추 1 1/2 티스푼(굵은 갈기가 아니거나 향신료가 마음에 들지 않으면 덜-참고*참조)
- 1/2 작은 술 좋은 바다 소금(플러스 더 맛)
- 1/4 작은 술 마늘 분말
- 2 컵 우유
지침
- 큰 붙지 않는 프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 버터를 넣으십시오. 버터가 녹 으면 밀가루,후추,소금 및 마늘 가루를 넣는 동안 계속 휘젓습니다. 이 부드럽고 균일 한 일관성에 도달하면,열에서 프라이팬을 제거하고 10 분 동안 휴식을 보자.
- 프라이팬을 스토브로 되돌리고 중간 불로 가열합니다. 계속 휘젓는 동안 천천히 우유를 붓습니다. 그레이비가 걸쭉해질 때까지 요리하고 가끔 저어줍니다(약 5 분).
- 조미료를 맛보고 조정하십시오.
주
*내가 고추를 갓 갈아서 갈 때,그것은 매우 거친 갈기입니다. 너의 것이 조악하지 않으나,너가 향미료에 과민하면,매우 더 적은 고추(1/2 찻숱가락은 시작할 것이다 좋은 장소 이다)에 시작하고,거기에서 너의 방법을 위로 일하십시요.
더 얇은 일관성을 원한다면 차가운 물 1/2 컵을 넣고 완전히 섞일 때까지 털어냅니다.
영양 정보:
1/6
1 회 섭취량:칼로리:139 총 지방:10.4 그램 탄수화물:8.3 그램 탄수화물:8 그램 섬유:0.3 그램 설탕:4.1 그램 단백질:3.3 그램
영양 정보가 항상 정확한 것은 아닙니다.
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다음에 맛있는 남부 아침 식사를 갈망 할 때,이 하얀 나라 육즙을 비스킷이나 프라이드 치킨과 함께 만들어보십시오.