perunan kasvattaminen kohotetuissa vuoteissa on tähän mennessä ylivoimaisesti onnistunein perunanviljelymenetelmämme, sillä Poikkeukselliset sadot vaativat vain vähän vaivannäköä. Jokainen 4 x 8 jalkaa nostettu sänky tuotti 50-60 kiloa perunoita ilman lannoitetta, kastelua tai kitkemistä.

olemme kasvattaneet perunaa (tai yrittäneet sitä) viimeisen vuosikymmenen ajan märässä savimaassa. Olemme kokeilleet perinteisiä viljelymenetelmiä, voimakkaasti muutettuja puutarhapalstoja, heinäpaalien viljelyä, roskisten istuttamista ja lähes kaikkia muita kuviteltavissa olevia perunanviljelymenetelmiä.

vaikka olemme korjanneet perunaa, sato oli aika mitätön, kunnes kokeilimme perunan kasvattamista kohotetuissa vuoteissa.

tänä vuonna laitoimme 24 korotettua vuodetta, joista jokainen on 2 metriä syvä, jotta maaperä olisi syvää ja salaojitus hyvä. Syntyperäinen maaperämme on raskasta savea ja vain noin 8-12 senttiä syvää ennen kuin osut hardpaniin.

viljelykasvit yleensä mätänevät maassa kosteina vuosina, eikä pitkän kauden viljelykasveilla ole koskaan tarpeeksi syvyyttä vakiintua hyvin.

vaikka kymmenkunta sänkyä on aidatussa puutarhassamme, ei vain ollut tilaa kaikelle, mitä halusimme istuttaa. Toinen puoli sängyistä on hajallaan ympäri taloa, eikä niillä ole suojaa peuroilta.

aidatulle alueelle istutettiin mansikoita, lehtisalaattia ja muita arkoja viljelykasveja, mutta peurat jättävät enimmäkseen huomiotta valkosipulin, sipulin ja perunan.

se tarkoittaa, että pystymme kasvattamaan runsaasti perunaa talon ympärillä olevissa aitaamattomissa sängyissä ilman, että peuroista tarvitsee huolehtia, mutta se tarkoitti myös sitä, ettei meillä ollut omaa puutarhaletkua perunasängyillemme.

kulunut vuosi oli Vermontissa ennätyskuiva, eikä sadetta saatu 60 päivään putkeen keskikesällä. (Yleensä saamme tasaisen sentin viikossa…)

silti perunamme tuottivat hyvin ilman minkäänlaista kastelua.

istutimme yhteensä neljä sänkyä, kukin 4 x 8 metrin kokoinen, ja keräsimme 240 kiloa perunoita. Tuotto on 50-60 kiloa sänkyä kohti ilman kastelua, lannoitetta tai kitkemistä koko kesän. Istutettu ja sitten unohdettu, ja hyvin vähän sadetta.

en malta odottaa” hyvää ” puutarhavuotta tasaisin satein!

(totta puhuen Vermont on poikkeuksellisen kostea, ja kotimaamme pysyy kuivinakin vuosina melko kosteana. Kuvittelisin, että jonkin verran vettä oli jumalattomasti maasta ylös, enkä suosittele useimmissa paikoissa perunan viljelyä kuivuudessa ilman kastelua.)

perunoiden istuttaminen Kohotettuihin sänkyihin

täytimme vuoteet, joissa oli 2 osaa seulottua pintamaata, yksi osa kompostia ja yksi osa turvesammalta keventääksemme muuten raskasta maata. Perunat pitävät myös lievästi happamasta maaperästä, joten hieman turvesammalta auttaa sekä keventämään raskasta maaperää että säätämään pH: ta. se auttaa myös säilyttämään kosteuden, mikä epäilemättä auttoi meitä tänä kuivana kesänä.

kaivoin vuokseen kaksi juoksuhautaa, joista jokainen oli noin 10-12 senttimetriä syvä.

meillä sattui olemaan 4 paunaa kutakin 4 siemenperunalajiketta (yhteensä 16 paunaa). Istutin jokaiseen sänkyyn yhden lajikkeen.se oli liioittelua.

neljä kiloa perunoita nipisti hädin tuskin kumpaankin sänkyyn, 7-8 kasvia per rivi ja kaksi riviä.

perunaa ei leikattu lainkaan ennen istutusta.

kuvittelisin, että pystyisi istuttamaan noin 3 kiloa kokonaisia perunoita mukavasti, tai 1,5-2 kiloa perunoita kunnolla leikattuna ennen istutusta. Se antaisi kasveille enemmän tilaa ja tuottaisi todennäköisesti saman verran.

kaivoin jokaisen perunan hieman alemmas, eli ne istutettiin noin 12 sentin syvyyteen.

istutuksen jälkeen peitin jokaisen perunan 4-6 sentin maa-aineksella. Kun ensimmäiset idut olivat noin 10 senttiä korkeita, työnsin muun mullan yli tasoittaakseni sängyn kokonaan.

tuon mullan työntäminen itämisen jälkeen oli viimeinen kerta, kun hoidin näitä perunasänkyjä millään tavalla. Tämä pieni ”hilling” vei ne alkuperäisestä syvyydestä noin 6 tuumaa 12 tuumaa syvä, ja auttoi tukemaan kasvavia perunakasveja.

ne kasvoivat lopulta aika pitkiksi, mutta en mäentänyt niitä sen enempää.

kävi ilmi, että vuosi 2020 oli hullu vuosi, eikä perunoiden hoitamiseen ollut paljon aikaa. Emme koskaan saaneet keinokastelujärjestelmää näille sängyille, koska ne olivat niin kaukana aidatusta puutarhastamme.

perunat olivat omillaan…ja ne pärjäsivät ihan hyvin.

perunoiden korjuu kohotetusta sängystä

varsinainen korjuu oli jollain tapaa hieman helpompaa, eikä minun tarvinnut kumartua vetääkseni perunat maasta.

ongelmana on, että perunahaarukkaa on vaikea saada mullaksi astumatta sitä sisään. Jouduin itse asiassa ryömimään sängylle ja seisomaan sivukiskolle, jotta sain jalkani asentoon ja astuin perunahaarukan syvälle maaperään.

nämä siemenperunat olivat noin metrin syvyisiä, ja suurin osa korjattavista perunoista oli 6-12 senttimetriä syviä.

koska istutimme 100 päivää kypsyysvarastoon perunoita, ne korjattiin syksyllä sen jälkeen, kun kasvit olivat kuolleet takaisin. Perunat olivat hyvin suuria, jotkut jopa 10 tuumaa pitkiä ja 6 tuumaa leveitä.

absoluuttiset hirviöt, täydellinen pitkäaikaiseen varastointiin.

(istutin kyllä muutaman rivin uusia perunoita toisiin sänkyihin ja korjasin ne aikaisin juuri kun kasvit olivat kukkimassa. He pärjäsivät yhtä hyvin ja tuottivat näyttäviä sormenpäitä.)

kasvatetut Suurperunat kovettuivat ja varastoimme ne sitten kellarissamme pinottaviin astioihin, joihin on helppo pääsy. Ne ovat tuolla varastoomenojemme vieressä, kotitekoisessa omenavarastossa ja lukemattomissa muissa juurissa, mukuloissa, kaaleissa ja käymistuotteissa.

korjasimme yhteensä 240 kiloa varastoperunoita 4: stä kohotetusta sängystä ja ehkä 30 kiloa sormenpäitä nuorina uusina perunoina kesäkuukausina.

oikein kovetettuna ja säilytettynä perunat säilyvät helposti 6-8 kuukautta (olettaen, että saat oikean varastointilajikkeen).

jos perunan säilytysolosuhteet kiinnostavat, tässä artikkelissa käydään läpi perusasiat.

kaiken kaikkiaan olen todella iloinen, että olemme löytäneet tuottavan peurankestävyyden kasvustoihimme. Olemme sen jälkeen laittaneet lisää ja toivomme, että voisimme tehdä rotaatiojärjestelmän muiden peurankestävien viljelykasvien kanssa.

tässä vaiheessa nuo 4 alkuperäistä sänkyä kasvattavat ahkerasti valkosipulia läpi talvikuukausien. Muihin kuivaamattomiin sänkyihin istutetaan keväällä inkivääriä, jota pystymme kasvattamaan ulkona vuosittain lyhyelläkin kasvukaudella.

muutaman kelluvan rivikannen kanssa toivon sekoittavani vuorotteluun salaattivihanneksia ja lehtikaalin kaltaisia sitkeitä kasviksia. Aidattua puutarhatilaa meillä on vain rajoitetusti, mutta lähivuosina suunnitelmissa on sijoittaa noin 20 sänkyä ympäri taloa ilman aitausta.

Rivikannet ja kasvatustunnelit toimivat toivottavasti ”mini-aitoina” ja antavat meille mahdollisuuden kasvattaa hentoja viheriöitä, joita peura ei varasta. Saa nähdä …

Puutarhatutoriaalit

etsitkö lisää puutarhatutoriaaleja?

• vihreiden papujen kasvatus
• valkosipulin kasvatus
• herneiden kasvatus
• ruohosipulin kasvatus
• parsan istuttaminen
• mansikoiden istuttaminen